كيف تصنع أفضل قهوة مشروب بارد في المنزل

كيف تصنع أفضل قهوة مشروب بارد في المنزل, عندما يحول الطقس المطر إلى أشعة الشمس لبضعة أيام متتالية ، فأنت بحاجة إلى تجربة القهوة المشروب البارد. في هذا المقال ، سوف نآخذك في رحلة من خلال وصفه للمشروب البارد. ستندهش من النتيجة.

اسمحوا لنا أن نبدأ بإخباركم ما هي القهوة المشروب البارد ، ثم ندخل في الوصفات ، وأخيرًا وليس آخرًا ، سنقدم بعض الاقتراحات حول كيفية تقديم القهوة الباردة في المنزل للأيام الحارة القادمة.

ما هو مشروب القهوة البارد:-

أول الأشياء أولاً ، دعنا أخبرك ما هي القهوة الباردة ؛ القادم هي الوصفات. إذا كنت تحب فكرة القهوة الباردة ، فسنقدم لك وصفه لتجربتها بنفسك. القهوة الباردة عبارة عن قهوة تُصنع عن طريق ترك حبوب البن المطحونة والماء منقوعًا لعدة ساعات. تتراوح عادة في أي مكان من 12 إلى 24 ساعة. ستحتاج حبوب البن إلى طحنها بشكل خشن. إذا كنت تطحن بشكل غير صحيح ، فإن مذاق المشروب البارد الخاص بك سوف يشبه القنبلة الحامضة.

ما هو تحميص القهوة الذي يجب أن تستخدمه لوصفات القهوة البارده؟

بالنسبة لوصفات التخمير البارد ، أقترح استخدام القهوة المحمصة الداكنة لأن ذلك سيزيد من قوة منتجك النهائي. بمجرد أن يتم تحميص حبوب البن إلى درجة تحميص داكنة ، فإنها تكوّن حبة قهوة تحتوي على الكثير من القوة والجسم.

هذا هو بالضبط ما نحتاجه لأنك ستخفف المشروب البارد قليلاً (حسب الذوق) ، ولا تريد أن تختفي كل النكهات أثناء القيام بذلك. سأخبرك بكل شيء عن تخفيف قهوتك الباردة وإعطائك بعض النصائح حول كيفية صنع مشروبي البارد في المنزل.

وصفة قهوة المشروب البارد:-

المكونات :-

لعمل هذه الوصفة ، ستحتاج إلى الأشياء التالية لعمل دفعة من خلاصة المشروب البارد:
حبوب البن المطحونة خشنة: 100 جرام.
ماء: 1 لتر.
تكفي هذه الوصفة 6 أكواب من القهوة الباردة مع تخفيفها.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تخفيف قهوتك الباردة بقليل من الماء أو الحليب أو بديل الحليب.
أستخدم 70 جرامًا من خلاصة المشروب البارد و 40 جرامًا من الحليب لصنع أشهى قهوة باردة في المنزل!

تعليمات:-

أولاً ، ابدأ بطحن حبوب القهوة إذا لم تكن قد فعلت ذلك بعد. اجعلها طحن خشن. سأشرح لماذا مزيد من أسفل.

أضف حبوب القهوة المطحونة حديثًا على المصفاه الفرنسية الخاصه فيك .
بعد ذلك ، أضف الماء إلى حبوب القهوة ، وحركها بملعقة لترطيب جميع حبات القهوة.
تأكد من وضع الغطاء أعلى المصفاة الفرنسية. يمكنك أيضًا تغطية هذا بغلاف بلاستيكي إذا كانت آلة الضغط الفرنسية كبيرة جدًا بحيث لا يمكن وضعها في الثلاجة تمامًا.

ملحوظات :-
ماذا تفعل بعد تخمير القهوة

بعد الانتظار لمدة 15 ساعة (أعلم أنها طويلة) ، يكون مشروبك البارد قد اكتمل. الشيء الوحيد المتبقي هو الضغط على مكبس الضغط الفرنسي وسكب خلاصة المشروب البارد. أقترح إضافة مستخلص المشروب البارد هذا إلى وعاء صغير أو كوب به نوع من الفوهة. سيسهل ذلك صب خلاصة القهوة الباردة.