وصفة الماتشا لاتيه

وصفة الماتشا لاتيه , هل تساءلت دائمًا عن كيفية صنع لاتيه ذا اللون الأخضر اللامع؟ انت في المكان الصحيح ستخبرك هذه المقالة بكل شيء عن ماتشا ولماذا هذا الشاي الأخضر صحي للغاية. ولكن هذا ليس كل شيء … في الأسفل ، ستجد وصفة ماتشا لاتيه من ثلاثة مكونات. هذه الوصفة سهلة المتابعة وهي لذيذة للغاية. هل أنت جاهز؟ احصل على كوب من القهوة اللذيذة ، ودعنا نتناولها!

ما هو الماتشا؟

ماتشا عبارة عن مسحوق شاي أخضر أصبح شائعًا في العالم الغربي. تُستخدم الماتشا تقليديًا بعدة طرق ، بما في ذلك لصنع الشاي الأخضر بالحليب والسلع المخبوزة. هذه الوصفة تجعل ماتشا لاتيه لذيذًا وصديقًا للنباتيين ، وهو أمر رائع لأي شخص لا يحب المذاق المر للشاي الأخضر. المسحوق الذي أستخدمناه لهذه الوصفة يشبه هذا:

ماتشا عبارة عن شاي مسحوق مصنوع من أوراق الشاي الأخضر المزروعة في الظل. تشتهر بتركيزها العالي بشكل استثنائي من مضادات الأكسدة ، والتي يعتقد أنها تلعب دورًا في فوائدها الصحية القوية. ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر مصنوع من مسحوق ، وليس أوراق ، نبات الشاي. طعمه خفيف جدًا ، لذا يمكنك شربه بسهولة دون الحاجة إلى إضافة الكثير من النكهات. الحيلة هي التأكد من أن المسحوق الذي تستخدمه من أعلى مستويات الجودة.

مكونات ماتشا لاتيه

لا توجد الكثير من المكونات اللازمة لهذه الوصفة الرائعة. تتطلب هذه الوصفة ثلاثة مكونات فقط ، اثنان منها موجودان بالفعل في معظم المنازل. أعتقد أن كل شخص لديه الماء في المنزل وكذلك الحليب أو بديل الحليب. لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى العناصر التالية:

• مسحوق ماتشا
  – ماء
  – الحليب أو بديل الحليب
  لأن هذه وصفة نباتية ، سأستخدم حليب الصويا لتخمير اللاتيه. سيعطي بديل الحليب هذا مذاقًا رائعًا كطبقة أساسية لهذا المشروب الصحي.

يمكنك أيضًا اختيار استخدام أي بديل آخر للحليب مثل حليب اللوز وحليب الأرز وحليب جوز الهند وحليب الكاجو. لكن هناك الكثير من البدائل. اختر النكهة التي تريد استخدامها وربما في المنزل بالفعل. بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك اختيار إضافة جرعة من الإسبرسو إلى Latte أيضًا. سيعطيك هذا المزيد من الكافيين في اللحظات التي تحتاجها بشدة. الآن مع كل ذلك بعيدًا ، دعنا ندخل في الوصفة:

تحضير ماتشا لاتيه

ماتشا مشروب صحي بشكل لا يصدق ولذيذ المذاق. إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة وفريدة من نوعها لبدء يومك ، فهذا هو المشروب المناسب لك!يمكنك التحقق من الوصفة أدناه. لمنحك فهمًا أفضل لدليل التخمير خطوة بخطوة ، سأوضح لك كيفية إعداد هذه الوصفة .

–الخطوة الأولى هي تجهيز كوبك ب 2 جرام من مسحوق ماتشا.

-ثم يضاف الماء المغلي ويقلب حتى لا توجد كتل. تريد أن يكون هذا سلسًا للغاية.

–أنهِ المشروب بالحليب الرغوي. يمكن أيضًا تسخين الحليب بدون أي رغوة ؛ هذا يعتمد على تفضيلاتك.

-كل ما تبقى هو إعطائها دفعة لطيفة لتجمع بين جميع النكهات اللذيذة والاستمتاع بها!

طريقة قهوة الفانيليا الفرنسية

طريقة قهوة الفانيليا الفرنسية عبارة عن قهوة مصنوعة من شراب الفانيليا أو مستخلص الفانيليا أو مبيض قهوة الفانيليا لإضفاء نكهة على القهوة بالفانيليا. تأتي نكهة الفانيليا الفرنسية أيضًا ممزوجة بحبوب القهوة ، مما يمنحك قهوة بنكهة الفانيليا بمجرد تخميرها.

قهوة الفانيليا الفرنسية هي نوع من القهوة غنية بالكريمة ولذيذة ، ستحبها لما تتمتع به من حلاوة ونكهة متوازنة. وفي حال كنت تتساءل ، فإن الفانيليا والفانيليا الفرنسية هي نفس الأشياء. يتم استخدامها بالتبادل مع سلاسل القهوة الكبيرة ، والتي سأناقشها أدناه!

الآن بعد أن عرفت ما هي ، دعنا نتعرف على كيفية صنع هذه القهوة في المنزل:

وصفة قهوة الفانيليا الفرنسية في البيت :-

يمكن صنع قهوة الفانيليا الفرنسية باستخدام تقنيات مختلفة. ألقِ نظرة أدناه على بعض الطرق الأكثر شيوعًا لصنع قهوة الفانيليا الفرنسية في المنزل:

يمكنك شراء حبوب البن المليئة بالفانيليا.
حاول إضافة كمية قليلة من مستخلص الفانيليا إلى قهوتك.
أضف شراب الفانيليا (محلي الصنع) إلى قهوتك.
أنهِ قهوتك المخمرة برشة من مبيض قهوة الفانيليا.
هذه بعض الخيارات لتحضير قهوة الفانيليا الفرنسية في المنزل بسهولة. أدناه ، سأوضح لك الطرق المختلفة لبث النكهة في قهوتك.

إلى جانب الطرق المختلفة التي تصنع بها السلسلة الكبيرة قهوة الفانيليا الفرنسية ، يمكنك بسهولة صنع هذه القهوة في المنزل باستخدام بعض شراب الفانيليا أو مستخلصها أو مبيض القهوة.

وصفة قهوة جوز الهند

وصفة قهوة جوز الهند الباردة هي قهوة مشروب بارد يتم نقعها لمدة 15 ساعة ، وتصفيتها وتبريدها تمامًا ، ثم يتم تقديمها مع ماء جوز الهند وحليب جوز الهند وشراب الفانيليا الحلو محلي الصنع لإنهائها. يعد التخمير البارد من أكثر الطرق شيوعًا للاستمتاع بالقهوة. لها مذاق ناعم وحريري ومثالي للقهوة المثلجة وأسهل بكثير في صنعها مما يبدو.القهوة المثلجة المخمرة على البارد لها مذاق أكثر نعومة من فنجان القهوة الساخن ، وليس لها طعم المر المعتاد.

المكونات :-

نسخة المشروب البارد هذه عبارة عن مشروب بارد عادي يعرفه الجميع ويحبه. لكنه يستخدم بعض المكونات المدهشة التي تجعل هذا المشروب المثلج جديرًا بالاهتمام.

قهوة جوز الهند الباردة مصنوعة من أربعة مكونات فقط:

• مركز القهوة المشروب البارد.
  – ماء جوز الهند.
  – حليب جوز الهند.
  – شراب الفانيليا.

تتمثل الخطوة الأولى لمشروب القهوة اللذيذ هذا في تكوين الأساس – القهوة المشروب البارد نفسها. بمجرد تنقيع هذه الوصفة وتصفيتها وتبريدها تمامًا ، ستتمكن من إعداد هذه الوصفة الرائعة. الجزء الأكبر هو أنه يمكنك صنع مجموعة كبيرة جدًا من القهوة الباردة دفعة واحدة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. من خلال صنع دفعة أكبر من اللازم ، يمكنك صنع كوب من القهوة الباردة العادية في اليوم أو اليومين التاليين. إنه لأمر رائع أن تتناول مشروبًا منعشًا في وضع الاستعداد في الأيام الحارة المقبلة.

تعليمات:-

بمجرد تحضير القهوة المشروب البارد وشراب الفانيليا ، يصبح تحضير القهوة الباردة بجوز الهند أمرًا سهلاً. دعنا ننتقل إليه:

ابدأ بإضافة مكعبات الثلج إلى كوب. أحب أن أضيف ما يكفي من مكعبات الثلج حتى يمتلئ الكوب في منتصف الطريق تقريبًا.
صب القهوة المشروب البارد.
أضيف شراب الفانيليا وماء جوز الهند وقلب هذا.
وأخيرًا وليس آخرًا ، اسكب حليب جوز الهند وقدمه.
هذا كل ما في الامر. لقد صنعت لنفسك قهوة باردة منعشة بنكهة جوز الهند .

مشروب القهوة و العسل بحليب اللوز

مشروب القهوة و العسل بحليب اللوز , في حين أنه من السهل الحصول على زجاجة من المشروب البارد من المتجر ، فإن صنعها في المنزل يتيح لك تخصيص كمية القهوة والنكهات في المزيج. في هذه المقالة ، ستتعلم كيفية صنع المشروب البارد وإضافة حليب اللوز والعسل إليه ، مما يجعل مشروب القهوة سلسًا وحلوًا ولذيذًا. من السهل تحضير المشروب البارد بالعسل وحليب اللوز في المنزل. إنه مشروب لذيذ وصحي يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. هل أنت مستعد لتعلم كل شيء عنها؟ احصل على فنجان من القهوة وابدأ في القراءة بعيدًا!

إن المشروب البارد بحليب اللوز والعسل هو وصفة قهوة حيث يتم نقع القهوة الباردة مع العسل اللذيذ ولمسة من حليب اللوز. تحظى القهوة بشعبية بسبب النوتات الحلوة للعسل الممزوج بالقهوة الباردة. حليب اللوز يصنع نكهة قهوة متوازنة تمامًا ومذهلة.

ما مذاقه :-

مذاق هذه القهوة يشبه القهوة الباردة القوية المتوازنة تمامًا والتي ليست حلوة جدًا ولكنها تحتوي على حلاوة كافية بحيث لا تشرب القهوة الباردة فقط. . إنه مزيج جيد من حلاوة العسل ، جنبًا إلى جنب مع نكهات القهوة القوية للمشروب البارد وحليب اللوز المضاف لتحقيق هذا التوازن المثالي. يمكنك حتى استبدال حليب اللوز بنوع مختلف من بديل الحليب أو استخدام حليب البقر بدلاً من ذلك.

المكونات :-

هناك عدد قليل من المكونات التي تجعل هذه القهوة لذيذة للغاية. عند صنع هذه القهوة في المنزل ، عليك التأكد من أن لديك المكونات التالية:

حبوب البن.
عسل.
حليب اللوز.
مكعبات ثلج في الفريزر.

سيتم طحن حبوب البن بشكل خشن لجعل الأساس لوصفة القهوة هذه ، القهوة المشروب البارد. تُصنع القهوة الباردة عن طريق نقع حبوب البن المطحونة الخشنة بالماء لمدة 15 ساعة ثم ترشيحها. لقد أدرجت وصفة مشروب بارد أسفل بطاقة الوصفة ، لذلك لديك كل المعلومات التي تجعل هذه الوصفة من البداية.

أوصي باستخدام عسل عالي الجودة لهذه الوصفة. نظرًا لأن العسل هو المُحلي الوحيد في هذه القهوة ، فأنت تريد أن يكون العسل جيدًا. سيضمن لك حليب اللوز الحصول على قهوة باردة متوازنة بشكل صحيح وحلوة ومذهلة في نفس الوقت. هل أنت مستعد لتعلم كيفية صنع هذه القهوة؟ ثم اقرأ الوصفة أدناه:

الوصفة :-

الآن بعد أن صنعت القهوة المشروب البارد من الصفر ، فإن الأمر كله يتعلق بدمج المكونات اللذيذة لصنع مشروب رائع:

• إلى كوب كبير ، أضف القهوة المشروب البارد.
  – حركي العسل وقلبي هذا الخليط جيدًا.
  – قم بتبريد هذا الخليط بكمية كافية من مكعبات الثلج لملئه حتى منتصف الطريق.
  – صب حليب اللوز ببطء. ستحصل القهوة على تأثير رخامي مذهل عند القيام بذلك.
  – هذا هو! هذا كل ما تحتاج لمعرفته حول إعداد هذه الوصفة. إنه سهل للغاية ، أليس كذلك؟

وصفة الكراميل ماكياتو

وصفة الكراميل ماكياتو , إذا كنت تحب القهوة ، فستحب هذه الوصفة لتحضير كوب الكراميل ماكياتو السهل. إنه مصنوع من صلصة الكراميل محلية الصنع وشراب الفانيليا اللذيذ الذي من المؤكد أنه سيرضي ذوقك. هذا الكراميل ماكياتو رائع ليوم الشتاء البارد أو في أي يوم إذا كنت من محبي القهوة. تعرف على كيفية صنع مكياتو الكراميل بسهولة مع صلصة الكراميل في المنزل من خلال قراءة الوصفة خطوة بخطوة أدناه.

ما هو الكراميل ماكياتو :-

إن مشروب الكراميل ماكياتو هو مشروب بسيط يمكن صنعه في المنزل. كل ما تحتاجه هو 2٪ حليب دسم وقهوة اسبريسو وشراب فانيليا وصلصة كراميل. يمكنك شراء صلصة الكراميل من متجر أو صنعها في المنزل باستخدام القليل من المكونات البسيطة.

يمكن أيضًا صنع شراب الفانيليا في المنزل من ثلاثة مكونات فقط ويمكن صنعه بكميات كبيرة ، بحيث يمكنك صنع مشروبات متعددة في الأيام القادمة. يمكنك استبدال الحليب الدسم بنسبة 2٪ بمنتجات ألبان أخرى أو بديل خالٍ من منتجات الألبان إذا كنت ترغب في ذلك ، لأن هذا الكراميل ماكياتو رائع لصنع أي حليب لديك في المنزل.

ألق نظرة أدناه لمعرفة التفاصيل الكاملة للمكونات. سوف تقرأ كل شيء عن المكونات المستخدمة وكيف يمكنك تغييرها حسب ما تفضله:

ما هي المكونات المستخدمة في الكراميل ماكياتو؟

من السهل صنع هذا الكراميل ماكياتو في المنزل ، مع القليل من المكونات. إذا كنت تريد البدء بهذه الوصفة ، فجمع العناصر التالية:

• 2٪ حليب دسم.
  – إسبرسو.
  – شراب الفانيليا.
  – صلصة الكراميل.

كما تحدثت أعلاه ، يمكنك اختيار استخدام أي حليب لديك في المنزل. بدائل الحليب تعمل بشكل جيد مع هذه الوصفة وطعمها لذيذ. لقد جربت هذه الوصفة مع حليب الصويا وحليب اللوز ، وكان طعم كلا بديلي الحليب رائعًا مع صلصة الكراميل ونكهة الفانيليا المضافة.

يمكنك العثور على وصفات صلصة الكراميل محلية الصنع وشراب الفانيليا أسفل بطاقة الوصفة. إذا كنت تستخدم بدلاً من ذلك الصلصات التي تشتريها من المتجر ، فلا تتردد في فعل ذلك. من الأسهل بكثير صنع القهوة معهم حتى تتمكن من الاستمتاع بهذه الوصفة بشكل أسرع. ومع ذلك ، إذا كان لديك الوقت ، فأنا أقترح صنعها من الصفر. عند عمل الوظائف الإضافية من البداية ، يمكنك اختيار إضافة أي نكهة إليها ، وتخصيصها حسب ذوقك.

بالنسبة للمكونات النهائية والأكثر أهمية لهذا المشروب ، فلنتحدث عن القهوة:

مكونات:-
1/2 كوب (0.12 لتر) حليب 2٪ دسم.
شوت اسبريسو مفرد او مزدوج.
1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من شراب الفانيليا.
1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من صلصة الكراميل.

تعليمات:-
ابدأ بتبخير الحليب الذي يحتوي على 2٪ دسم. اهدف إلى الحصول على رغوة خفيفة في الحليب بحيث يمكنك إضافة رذاذ من صلصة الكراميل في الأعلى.
قم بتخمير جرعة الإسبريسو الخاصة بك. يمكنك اختيار أي تقنية تخمير لهذا الغرض. لقد صنعت قهوة الإسبريسو باستخدام وعاء الموكا.
في كأس طويل ، اخلطي شراب الفانيليا وطلقات الإسبريسو.
قلبي هذا حتى تمتزج النكهات جيدًا.
صب الحليب على البخار ، ويفضل أن يكون مع رغوة قليلا ، في الزجاج.
رشي صلصة الكراميل على الوجه.
الكراميل ماكياتو الخاص بك جاهز وجاهز للشرب!

ملحوظات:-
يمكنك تحلية ماكياتو الكراميل أكثر قليلاً عن طريق إضافة المزيد من شراب الفانيليا أو صلصة الكراميل إلى مشروبك!

كيفية صنع موكا لاتيه في المنزل

كيفية صنع موكا لاتيه في المنزل , موكا لاتيه اللذيذ هو اختيار رائع ، لكن يمكن أن يكلف فلسًا واحدًا في المقهى المحلي الخاص بك. لحسن الحظ ، أصبح صنع موكا لاتيه في المنزل أمرًا سهلاً باستخدام بعض المكونات البسيطة وقليل من التحضير. وصفة الموكا لاتيه أدناه مصنوعة من الصفر بمكونات طازجة. إنها هدية رائعة لمن تحب أو هدية خاصة لنفسك! ستجد جميع المعلومات للبدء أدناه. احصل على كوب من القهوة اللذيذة وابدأ في القراءة بعيدًا!

ما هو الموكا لاتيه :-

بغض النظر عن ما تتوق إليه ، هناك احتمالات بأن تكون هناك طريقة لتحقيقه في المنزل دون كسر الميزانية. وصفة الموكا لاتيه هذه هي المثال المثالي ، ولكن ما هي موكا لاتيه؟

موكا لاتيه هو مشروب ساخن دسم ولذيذ اكتسب شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة. القهوة مصنوعة من صلصة الشوكولاتة والحليب وقهوة اسبريسو القوية والكريمة المخفوقة!

لجعل هذه الوصفة حلوة وأكثر شوكولاتة ، أضفت لمسة من شراب الموكا إلى الوصفة. بمجرد تجربة هذه الوصفة في المنزل ، لن تضطر بعد الآن إلى الذهاب إلى المقهى المفضل لديك ، لأن هذه الوصفة سهلة التحضير.

ما مكونات الموكا لاتيه :-

موكا لاتيه هو علاج لذيذ وحلو ومنشط ولذيذ في نفس الوقت. لقد أصبح أحد أشهر مشروبات القهوة التي تعتمد على الإسبريسو. كما أنه من السهل جدًا صنعه في المنزل. بعض المكونات الخاصة مثل شراب الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو والحليب والإسبريسو هي كل ما تحتاجه لتحضير هذه الوجبة اللذيذة لنفسك أو لخدمة الضيوف.

ألقِ نظرة أدناه للحصول على قائمة المكونات الكاملة ، حتى يكون لديك فكرة عما تحتاجه لتبدأ بهذه الوصفة:

• حليب صافي
  – شوت اسبريسو
  – شراب الموكا
  – صلصة الشوكولاتة
  – كريمة مخفوقة

يمكنك استبدال الحليب كامل الدسم بمنتجات ألبان أخرى أو بديل خالٍ من منتجات الألبان. هذا يعتمد على الحليب الذي لديك في المنزل والذي تفضله.

إضافة الكريمة المخفوقة اختيارية في هذه الوصفة. سيضيف دسمة إلى الموكا لاتيه ولكنه سيضيف أيضًا سعرات حرارية إضافية قد لا تريدها.

طريقة عمل الموكا لاتيه في المنزل :-

مكونات:-
3/4 كوب (0.18 لتر) حليب كامل الدسم.
شوت اسبريسو.
2 ملعقة كبيرة (30 جرام) من صلصة الشوكولاتة.
1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من شراب الموكا.
حصة من الكريمة المخفوقة.

لتبدأ بهذه الوصفة ، قم بإعداد شراب الموكا وصلصة الشوكولاتة مسبقًا. بهذه الطريقة ، يمكنك عمل هذه الوصفة في غضون دقائق. اتبع الخطوات أدناه لعمل موكا لاتيه:

قم بتخمير جرعة الإسبريسو باستخدام صانع القهوة المفضل ؛ لقد أعددت لي مع وعاء الموكا.
في هذه الأثناء ، قم بالبخار ورغوة الحليب. تأكد من وجود طبقة لطيفة من الرغوة ؛ سيؤدي ذلك إلى إنشاء طبقات التوقيع في قهوتك.
إلى كوب طويل ، أضف شراب الموكا.
غلفوا جوانب الكوب بملعقة كبيرة من صلصة الشوكولاتة.
أضف الحليب الطازج المطهو ​​على البخار والرغوة إلى الكوب.
انتظر 30 ثانية ، حتى تتماسك طبقات الحليب.
اسكب قهوة الإسبريسو ببطء في الكوب.
ضع الكريمة المخفوقة على القهوة فوقها.
تُسكب الكمية المتبقية من صلصة الشوكولاتة فوق الكريمة المخفوقة.
موكا لاتيه جاهز الآن للاستمتاع به! يمكنك تقديمها بواسطة ماصة حتى تتمكن من دمج جميع المكونات قبل شربها!

اختيار ماكينة قهوة احترافية للمكتب

ما هي أهم ما يجب مراعاته عند اختيار ماكينة قهوة احترافية للمكتب لدى القوى العاملة اليوم توقعات عالية عندما يتعلق الأمر بالقهوة. إنهم لا يريدون ثاني أفضل – حتى في العمل. لذلك إذا كنت تفكر في شراء ماكينة قهوة تجارية لاستخدامها في مكتبك ، فهناك الكثير مما يجب مراعاته بخلاف السعر فقط.

خضع توفير الشاي والقهوة للموظفين في المكاتب لتغييرات هائلة على مر السنين. في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي ، كانت سيدة الشاي ترتدي المريلة هي القاعدة. كانت تدفع عربتها لأعلى ولأسفل في الممرات لتوزيع الشاي والقيل والقال بنفس القدر.

بالانتقال إلى سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي . وجدت سيدة الشاي السابقة نفسها مستبدلة بآلات بيع مجهولة ومنخفضة التكلفة توزع مشروبات ذات جودة مشكوك فيها. لكن العاملين في المكاتب اليوم يريدون القهوة المناسبة ، وإذا لم تكن متوفرة في المنزل ، فقد تضيع ساعات العمل الثمينة عندما يغادرون المبنى بحثًا عن قهوة اللاتيه المفضلة لديهم باهظة الثمن.

عندما يتعلق الأمر بقرارك الشرائي ، لا ينبغي أن يكون سعر ماكينة القهوة التجارية هو الاعتبار الأكبر بالنسبة لك. بالطبع كل شخص لديه ميزانيات وموارد محدودة . ولكن توفير المال على آلة القهوة نفسها قد يؤدي إلى زيادة الإنفاق وعدم الكفاءة في مجالات أخرى من عملك. لذلك قمنا بتجميع قائمة من ستة عوامل رئيسية يجب التفكير فيها قبل أن تأخذ زمام المبادرة.

موقع آلة القهوة:

أولاً ، ضع في اعتبارك المكان الذي ستضع فيه آلة القهوة الخاصة بك. بالإضافة إلى المساحة المادية المتاحة ، يجب أن تفكر أيضًا في إمكانية الوصول.

في مجمع المكاتب الكبير ، قد يضطر الموظفون إلى قضاء عدة دقائق سيرًا على الأقدام إلى محطة القهوة. قد يضطرون إلى الوقوف في طابور لاستخدامه. إذا كانت آلة القهوة موجودة في طابق مختلف ، فقد يؤدي التدفق الإضافي للأشخاص إلى زيادة الضغط على المصاعد في أوقات الذروة.

قد يقوم موظفوك بهذه الرحلة عدة مرات في اليوم. من الناحية الواقعية ، يمكن لكل شخص قضاء ساعة في اليوم في البحث عن القهوة. على الرغم من أن الاستثمار الأولي قد يكون أعلى ، إلا أن اختيار آلة في مناطق مختلفة من المبنى قد يؤدي إلى توفير الكفاءة وزيادة إنتاجية الموظفين.

سعة الآله :

تأتي ماكينات القهوة التجارية بأحجام مختلفة ، لذلك سيكون عليك مراعاة سعة الماكينة. لا تنس أن تأخذ عدد الزوار في الحسبان.

نوع الآلة :

اعتبار آخر هو نوع الآلة. إذا كان هدفك هو التوفيق بين اختيار ستاربكس أو كوستا وجودته ، فإن آلة صنع حبوب الكوب التي تقدم كل شيء من أمريكانو إلى لاتيه هي الحل.

خدمة ماكينة القهوة التجارية الخاصة بك:

تعتبر اتفاقية صيانة الخدمة منطقية عندما تستثمر في آلة صنع القهوة التجارية لمكاتبك. للحفاظ على أعلى كفاءة ، ستحتاج جهازك إلى الصيانة وفي حالة حدوث عطل ، يجب أن تتأكد من أن لديك مهندسًا متاحًا لتقليل أي وقت تعطل.

سهولة الاستعمال:

هذا أمر بالغ الأهمية في بيئة المكتب. إذا وجد موظفوك صعوبة في استخدام آلة القهوة ، فسوف يتخلون عنها بسرعة.

الصيانة اليومية:

أخيرًا ، لا تنس التفكير في كيفية إدارة ماكينة القهوة على أساس يومي. ستحتاج إلى أحد الموظفين المعينين للاحتفاظ بها مخزنة والتأكد من تنظيفها بانتظام.

مشروبات القهوة الصيفيه

مشروبات القهوة الصيفيه , القهوة المنعشة في الصيف لتبقيك باردا ، لا بد من الحصول عليهافي الصيف القادم . في حين أن فنجان القهوة الساخن قد لا يكون أول ما يتبادر إلى الذهن ، فهذا لا يعني أنه يجب عليك عدم تناول الكافيين أو القهوة في هذا الصدد ، فقط الحرارة!
من المهم أن تظل رطبًا بالطبع ، ولكن عليك أيضًا أن تحافظ على هدوئك وتظل مركزًا. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قمنا بإدراج قائمة مختصرة ببعض أفضل الخيارات الرائعة لاستهلاك قهوتك والاستمرار في قضاء الصيف. حتى أننا ننتهي مع اثنين من الكوكتيلات!

فيما يلي أفضل أنواع مشروبات القهوة الصيفيه لإبقائك باردًا طوال اليوم.

اللاتيه المثلج :

هذا مشروب قديم مفضل ومن المحتمل أن يكون المشروب الأول الذي يتبادر إلى الذهن عند التفكير في القهوة الباردة. يُصنع عادةً من إسبرسو يُسكب فوق الثلج ويعلوه الحليب ، ويكون الشراب اختياريًا ، لكننا نوصي بالفانيليا أو الكراميل. آلات القهوة يمكن أن تجعل هذه الرغوة أيضًا!

الميلك شيك :

لذلك ، هذا واحد يمكنك الاستمتاع به! إنها في الأساس مجرد قهوة ممزوجة مع الآيس كريم والحليب. يمكنك تجربة النكهات ، والطبقة ، والكريمة المخفوقة وما إلى ذلك. يمكن إضافة السعرات الحرارية مع هذه ، لذا كن حذرًا.

موهيتو القهوة :

مشروب منعش للغاية للاستمتاع به في الشمس! تتكون من أوراق النعناع والليمون والثلج المسحوق وشوت إسبرسو والماء الفوار. هذا هو لمسة لذيذة حقًا

المشروب البارد:

نحن نعلم أن المشروب البارد هو نوع من الغش قليلاً. يمكن استخدام المشروب البارد في صنع كل هذه المشروبات اللذيذة ، ولكن يمكنك الاستمتاع به أيضًا بمفرده.

هذه أمثله من مشروبات القهوة بالصيف التي ممكن أن تستمتع فيها مع أشعة الشمس الحاره و المؤكد أنه يوجد مشروبات أكثر سنتكلم عليها بالمقالات القادمه في صفحة بن العماد .

كيف تدك الإسبريسو بشكل مثالي

كيف تدك الإسبريسو بشكل مثالي ؟ الدك هو العملية التي يقوم فيها صانع القهوة بضغط القهوة المطحونة في فلتر القهوة في قالب موحد قبل سحب الإسبريسو . يعد هذا جزءًا أساسيًا من عملية صنع الإسبريسو . وغالبًا ما يكون أحد أكثر الجوانب التي يتم تجاهلها في صناعة القهوة اللذيذة. في حين أن العملية بسيطة للغاية إلا أن إتقانها قد يستغرق وقتًا طويلاً . وغالبًا ما يكون السبب الرئيسي لمشروب سيء المذاق.

لماذا نحتاج إلى الدك؟

أحد الأسباب التي تجعل الإسبريسو قويًا جدًا ويمكن تخميره بسرعة كبيرة . هو أنه يعتمد على استخدام الضغط لدفع الماء عبر القهوة المطحونة بسرعة كبيرة.

يعد الحصول على كثافة مثالية أمرًا ضروريًا للتحكم في سرعة مرور الماء مما قد يغير كلاً من قوة ونكهة إسبرسو الخاص بك.

بنفس القدر من الأهمية هو أن الكثافة متساوية في جميع الأنحاء حيث يمكن أن يؤدي أي تفاوت إلى تأثير يسمى “التوجيه” ، مما يعني أن الماء يمكن أن يمر بحرية أكبر من خلال بعض البقع أكثر من غيرها ، مما يجعل بعض الإسبريسو غير مستخلص جيدًا والبعض الآخر منتهي.

أنواع مختلفة من ألات الدك :

تأتي آلات الدك في مجموعة كاملة من الأشكال والأحجام المختلفة لكن النوعين الرئيسيين اللذين يستخدمهما معظم خبراء صناعة القهوة عبارة عن حشوة مسطحة أو محدبة. كما يوحي الاسم ، فإن السدادات المسطحة لها قاع مسطح ، بينما تنحني الحشوة المحدبة إلى نقطة طفيفة في الأسفل.

أي واحد يجب استخدامه يرجع إلى حد كبير إلى التفضيل الشخصي . ولكن تميل أدوات الحشو ذات القاع المسطح إلى أن تكون الأكثر شيوعًا. يدعي أولئك الذين يفضلون هذه الأنواع من الحشوة أن القاع المسطح يساعد على ضمان أنك تمارس ضغطًا متساويًا في جميع أنحاء القهوة . مما ينتج عنه قرص أكثر اتساقًا. يفضل أنصار المدك المحدب كيف يدفع الشكل القهوة نحو حواف السلة ، مما يقلل من مخاطر توجيه القهوة. في حين أن بعض الناس قد يكون لديهم آراء قوية للغاية حول النوع الأفضل فإن العامل الأكبر في النهاية هو مهارة وخبرة باريستا.

كيف تدك بإتقان :

فيما يلي نصائحنا حول كيفية تحضير جرعة الإسبريسو بشكل صحيح.

1- لنبدأ ب ، تأكد من أنك تستخدم الكمية الصحيحة من القهوة ، والسلة الصحيحة لمرشح القهوة الخاص بك. في حين أن هذا قد يختلف اعتمادًا على المعدات الخاصة بك . فإن القاعدة العامة الجيدة هي حوالي 6-7 جرامًا للجرعة الواحدة ، أو 12-14 جرامًا للجرعة المزدوجة.

2- وزع القهوة في السلة بالتساوي ، دون تعبئة الحبيبات أو ترك أي فواصل أو فراغات ، خاصة حول الحواف.

3- أمسك بمقبض فلتر القهوة في إحدى يديك والمدك باليد الأخرى. مع وضع فلتر القهوة على سطح المنضدة اضغط على المدك مباشرة لأسفل على القهوة بحوالي 30 رطلاً من الضغط ، منتهيًا بلف بسيط.

4- قم بتنظيف أي بقايا قهوة على حافة فلتر القهوة بحذر وافحص القرص للتحقق من وجود فجوات وأي تباين. إذا كان كل شيء يبدو جيدًا ، فإن فلتر القهوة جاهز للعمل. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فستحتاج إلى إزالة القهوة والبدء من جديد بدلاً من محاولة إعادة دك نفس القرص.

هل توجد طريقة أسهل؟

يعتبر الدك من المهارات التي يمكن أن تحدث فرقًا بين فنجان قهوة متوسط ​​وكوب رائع .