اجود أنواع حبوب القهوة

ما الذي يجعل القهوة “جيدة” السؤال المتداول منذ القدم ، ما الذي يشكل القهوة “الجيدة”؟ لجميع محبي القهوة هناك ، أنا متأكد من أن العديد من الأشياء تتبادر إلى الذهن ؛ قوام ، رائحة ، طعم مر ، ربما طعم أحلى ، كيف يتم تحميصه ، أصل الحبوب. بغض النظر عن التفضيل الشخصي للنكهات المفضلة […]

هل يجب أن نصنع الإسبريسو بحبوب أقل؟ هل يجب أن نصنع الإسبريسو بحبوب أقل؟ تم إنتاج الإسبريسو الإيطالي التقليدي لأكثر من مائة وأصبحت القاعدة الفعلية للقهوة المتخصصة في جميع أنحاء العالم ، لذلك من المؤكد أن أفضل عملية لكيفية صنع الإسبريسو يجب أن تكون حقيقة راسخة ، أليس كذلك؟ على ما يبدو لا ، وفقًا