3 وصفات لذيذة للقهوة المثلجة يجب أن تجربها في عام 2022

3 وصفات لذيذة للقهوة المثلجة يجب أن تجربها في عام 2022 , إذاً مع اقتراب فصل الصيف ، ليس هناك وقت أفضل لإضفاء لمسة جمالية على لعبة القهوة المثلجة. القهوة المثلجة رائعة لأنها سهلة التحضير ويمكن تناولها أثناء التنقل.

الجانب السلبي الوحيد هو أنها يمكن أن تصبح مملة بعد فترة. لهذا السبب قمت بتجميع 3 وصفات لذيذة للقهوة المثلجة يجب أن تجربها في عام 2022.

إذا لم تجربه في المنزل من قبل ، فأنت في عداد المفقودين. لذلك معرفة كيفية صنع القهوة المثلجة شيء يجب أن يعرفه الجميع. لكن هل أنت مستعد لتعلم كيفية صنع بعض أنواع القهوة المثلجة اللذيذة؟ دعونا ندخله.

قهوة مثلجة 1: بنكهة الفانيليا

أول قهوة مثلجة سأعرضها لكم هي نوع بنكهة الفانيليا. الجميع تقريبًا يحب الفانيليا وما هي أفضل طريقة من دمج تلك النكهة اللذيذة مع القهوة والحليب والثلج؟

لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

1/2 كوب (0.12 لتر) حليب من اختيارك
مستخلص الفانيليا 1 ملعقة كبيرة (15 جرام)
شراب 2 ملعقة كبيرة (30 جرام)
جرعتان من الاسبريسو أو قهوة أخرى
حفنة من مكعبات الثلج

هذه هي جميع المكونات التي ستحتاجها لإعداد هذه الوصفة. بذلك يمكنك تبديل القهوة لأنواع القهوة المختلفة التي تحدثت عنها من قبل. لعمل هذه الوصفة اتبع الخطوات التالية:

الآن أضف الشراب البسيط وخلاصة الفانيليا إلى كوب فارغ وقلّب حتى تمتزج جيدًا.
قم بتخمير القهوة المفضلة.
بعد ذلك املأ الكوب حتى منتصفه تقريبًا بمكعبات الثلج.
اسكب القهوة الطازجة فوق كوب الثلج المليء بمكعبات الثلج.
أضيف الحليب من اختيارك وقلب حتى تمتزج جميع نكهات القهوة.

القهوة المثلجة 2: بنكهة جوز الهند

القهوة المثلجة الثانية ستكون بنكهة جوز الهند. لكن يجب أن تحب طعم جوز الهند لهذه الوصفة حيث ستضيف حليب جوز الهند إلى القهوة. إذا كنت تحب المذاق ، فستكون هذه وصفة رائعة لك.

ستحتاج إلى المكونات التالية لصنع قهوة مثلجة بنكهة جوز الهند:

1/3 كوب (43 جرام) من حليب جوز الهند
1/3 كوب (43 جرام) حليب من اختياركم
شراب 2 ملعقة كبيرة (30 جرام)
جرعتان من الاسبريسو
حفنة من مكعبات الثلج

تجمع هذه الوصفة بين حليب جوز الهند لإضفاء نكهة على مشروب القهوة مع الحليب الذي تختاره (ذهبت مع الحليب كامل الدسم) وتضيف نفس شراب السكر والقهوة ومكعبات الثلج. لتحضير هذا المشروب:

قم بتحضير القهوة التي تختارها واسكبها في كوب فارغ.
أضف الشراب البسيط وحركه حتى يمتزج جيدًا.
الآن ، أضف حفنة (أو أكثر) من مكعبات الثلج لتبريد مشروبك.
يُسكب حليب جوز الهند والحليب الذي تختاره فوق المشروب.
قلب القهوة لتجمع بين جميع النكهات وتقديمها.

قهوة مثلجة 3: بنكهة الموكا

القهوة المثلجة الثالثة والأخيرة بنكهة الموكا. هذه القهوة الثالثة المثلجة هي الأسهل في صنعها على الإطلاق.

ستحتاج إلى المكونات التالية لصنعه:

1/2 كوب (0.12 لتر) حليب من اختيارك
مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة (15 جرام)
شراب 2 ملعقة كبيرة (30 جرام)
جرعتان من الاسبريسو (أو قهوة أخرى)
مكعبات ثلج لخدمة القهوة

لجعل هذه الوصفة سهلة التحضير ، اتبع الخطوات المذكورة أدناه. سيكون هذا أسهل طريقة لتحقيقه من بين الثلاثة ، وسأستعرضها خطوة بخطوة:

قم بتحضير قهوتك وبينما لا تزال القهوة ساخنة ، اسكبها في كوب فارغ.
أضيف مسحوق الكاكاو إلى القهوة وقلب حتى يذوب.
الآن ، أضف مكعبات الثلج والشراب البسيط إلى القهوة. تأكد من استخدام ما يكفي من مكعبات الثلج لجعل القهوة لطيفة وباردة.
الخطوة الأخيرة: صب الحليب المفضل في القهوة الباردة وحركه.

كيفية صنع الشراب :-

الشراب البسيط هو أساس هذه القهوة المثلجة ويسهل صنعه. من المنطقي لماذا أطلقوا عليه شراب “بسيط”.

لصنع الشراب بنفسك ، ستحتاج إلى العناصر التالية:

سكر أبيض نصف كوب (120 جرام)
نصف كوب ماء (120 مل)
قدر صغير بمقبض
سيكون هذا شرابًا كافيًا لصنع 8 إلى 10 أكواب قهوة مثلجة من اختيارك. ضع في اعتبارك أنه يمكنك بسهولة صنع المزيد من هذا مرة واحدة وتخزينه في حاوية قابلة للإغلاق.

عصير برتقال و اسبريسو

عصير برتقال و اسبريسو , هناك العديد من أنواع القهوة المختلفة ، وقد يكون من الصعب شرحها للآخرين. يبحث عشاق القهوة دائمًا عن تجربة مشروبات جديدة ولديهم الكثير من الأسئلة حول مذاقهم.

عصير البرتقال والإسبريسو هو أحد هذه المزيجات. ظهر هذا المزيج مؤخرًا على TikTok وهو الاتجاه الجديد للقهوة بعد Dalgona Coffee و Proffee. في هذا المقال ، سننتقل إلى ما إذا كان هذا المزيج يستحق المحاولة ، وما تحتاجه لصنع أحد هذه المشروبات في المنزل ، وأفضل نسبة من عصير البرتقال إلى قهوة الإسبريسو.

عصير البرتقال والاسبريسو ما هو؟

إنه مشروب يحتوي على الكافيين بنكهة البرتقال. يمنحها عصير البرتقال الحلاوة والقشدة ، بينما يمنحها الإسبريسو المرارة والحموضة الطفيفة. إنه مشروب لذيذ ومنعش ومثالي لفصل الصيف.

عصير البرتقال والإسبريسو من العناصر التي يمكن تناولها لبدء يومك. لذلك إذا كنت تحب كلا العنصرين ، فستحب هذا المشروب أيضًا.

هناك عدة طرق يمكنك من خلالها صنع هذا الاتجاه الجديد للقهوة في المنزل دون التعرض للكثير من المتاعب. سنغطي كل شيء أدناه. لكن أولاً ، هل يمتزج كل من البرتقال والإسبريسو معًا؟

هل البرتقال والاسبريسو يجتمعان؟

إنه سؤال محل نقاش ، ولكن يميل الناس عمومًا إلى حب أو كره مزيج البرتقال والإسبريسو.يجد البعض أن نكهة الحمضيات اللذيذة للبرتقال تكمل الروائح المريرة للإسبريسو تمامًا ، بينما يجد البعض الآخر أن المزيج قوي جدًا وساحق.

ليس هناك بالضرورة إجابة صحيحة أو خاطئة. يتعلق الأمر ببساطة بالتفضيل الشخصي. إذا كنت ممن يستمتعون بمشروبات القهوة ذات النكهة الجريئة ، فيمكنك الاستمتاع بإضافة لمسة برتقالية إلى إسبرسو. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل المزيد من النكهات الخفيفة ، فقد ترغب في التمسك بالإسبريسو التقليدي أو تجربة مزيج نكهة آخر تمامًا.

في الأمر ، الأمر متروك لقراره في اتخاذ قرار بشأن اتخاذ القرار والإسبريسو يجتمعان أم لا – فلماذا لا تجرب وترى ما إذا كنت تحب هذه المجموعة؟

ما هي المكونات اللازمة لعمل هذه الوصفة في المنزل؟

أفضل جزء في هذا الاتجاه الجديد هو المكونات القليلة المستخدمة في صنعه في المنزل. أنت فقط بحاجة إلى المكونات التالية:

–قهوة اسبريسو.
-عصير البرتقال.
-مكعبات ثلج.

إذا كنت ترغب في جعل هذا المشروب مميزًا جدًا ، يمكنك التفكير في صنع القليل من مكعبات القهوة المثلجة.

ما هو أفضل عصير برتقال يستخدم؟

أفضل عصير برتقال يمكن استخدامه مع قهوة الإسبريسو هو عصير عالي الجودة معصور على البارد.

يُصنع عصير البرتقال المعصور على البارد عن طريق سحق البرتقال ثم عصره ببطء. تستخلص هذه التقنية نكهة الفاكهة والمغذيات أكثر من طرق العصر التقليدية.

الفرق بين موكاتشينو وماكياتو

الفرق بين موكاتشينو وماكياتو ,إذا كنت من محبي الإسبريسو ، فمن المحتمل أنك رأيت هذين المشروبين من القهوة في المقاهي حول العالم. ربما تم الخلط بينك وبين ما يفصل بين الموكتشينو و الماكياتو. إذن ، ما هو الفرق؟

الفرق الرئيسي بين الموكاتشينو والماكياتو هو أن الموكاتشينو يحتوي على شوكولاتة ، في حين أن الماكياتو لا يحتوي عليها. يُصنع الموكاشينو من الإسبريسو والحليب المبخر وشراب الشوكولاتة ، بينما يُصنع ماكياتو من الإسبريسو مع القليل من رغوة الحليب في الأعلى. ستمنحك هذه المقالة نظرة عامة على كلا المشروبين ، بالإضافة إلى بعض النصائح المفيدة لتحديد الأفضل لك.

موكاتشينو أو ماكياتو ، كيف يختلفان؟

الآن بعد أن عرفت الفرق الرئيسي بين مشروبات القهوة هذه ، يمكنك إلقاء نظرة أدناه على الاختلافات الرئيسية التي تجعلها مختلفة عن بعضها البعض:

الآن بعد أن أصبحت لديك فكرة جيدة عن الاختلافات بين الموكاتشينو والماكياتو ، دعنا نتعمق في كل اختلاف. ستحصل على جميع المعلومات اللازمة لتحديد المشروب الأفضل لك في نهاية المقالة!

ما هو الموكاتشينو؟

الموكاتشينو هو مشروب قائم على القهوة يحتوي عادة على الإسبريسو وشراب الشوكولاتة والحليب المبخر. إنه مشابه للكابتشينو ولكن بنكهة الشوكولاتة.

عادة ما يعلوها تقديم جيد من الكريمة المخفوقة وبعض تجعيد الشعر بالشوكولاتة لمزيد من النكهة والانحطاط. إذا كنت تحب مشروب قهوة حلو لا يتغلب عليك ، فإنك ستحب الموكاتشينو.

ما هو المكياتو؟

الماكياتو هو مشروب قهوة مصنوع من الإسبريسو والحليب ، حيث يتم تمييز الحليب أو تلطخه بالإسبريسو. يتم تحضيرها من خلال الجمع بين قهوة الإسبريسو وكمية صغيرة من الحليب المبخر ، ثم يتم تغطيتها برغوة الحليب.

يمكنك صنع ماكياتو بأي نوع من الحليب ، ولكن الأكثر شيوعًا أنه مصنوع من الحليب كامل الدسم على البخار.

أيهما أفضل موكاتشينو أم ماكياتو؟

لا توجد إجابة صحيحة أو خاطئة على هذا السؤال ، لأنه يعتمد على التفضيل الشخصي. ومع ذلك ، عادة ما يتم صنع الموكاتشينو من الإسبريسو والحليب وشراب الشوكولاتة ، في حين يتم صنع الماكياتو من الإسبريسو وكمية صغيرة من الحليب.

إذا لم تكن متأكدًا تمامًا من أي نوعين من القهوة يناسبك بشكل أفضل ، فإنني أوصي بما يلي:

إذا كنت تفضل نكهة قهوة أقوى ، فإن الماكياتو سيكون الخيار الأفضل.
ولكن إذا كنت تفضل طعمًا أكثر حلاوة ، فسيكون الموكاشينو هو الأنسب لك.

الأمريكانو بيضاء

الأمريكانو البيضاء طريقة رائعة لبدء اليوم. إنها ضربة قصيرة وحادة من الكافيين ستمنحك دفعة سريعة من الطاقة وتنقي ذهنك. لكن ما هو ؟ هل هو مجرد أمريكانو مصنوع من الحليب؟ وكيف نصنعه بطريقة مثاليه في المنزل؟ هذه بعض الأسئلة التي سنجيب عليها في هذه المقالة. استعد لعمل هذه الوصفة بطريقة مثالية في المنزل في غضون بضع دقائق!

ما هي الأمريكانو البيضاء؟

الأمريكانو البيضاء هو مشروب إسبريسو يتم تحضيره عن طريق الجمع بين قهوة الإسبريسو والماء الساخن وتغطيته برشة من الحليب. يمكن أن يكون الحليب المضاف باردًا ومبخرًا ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون حليبًا رغويًا فقط.

هذا المشروب مثالي لأولئك الذين يرغبون في صنع (أو طلب) أمريكانو بشكل منتظم ولكنهم يفضلون تبديل الأشياء من حين لآخر.

لذلك يمنح الحليب المضاف هذا الأمريكي الأبيض مزيدًا من العمق والنكهة والحلاوة الطفيفة التي تشعرك بالراحة. ستجد أدناه المكونات اللازمة لصنع هذه القهوة في المنزل ، ومعلومات حول أفضل أنواع تحميص البن ، والطرق المختلفة لإضافة الحليب إلى قهوتك.

ما هي المكونات اللازمة لعمل الأمريكانو البيضاء ؟

هناك ثلاثة مكونات أساسية فقط لازمة لصنعها في المنزل:

• قهوة اسبريسو
  – ماء ساخن
  – حليب صافي

لجعل هذه الوصفة أفضل مشروب لك ، يمكنك استخدام أي حليب تفضله.نحن نحب استخدام الحليب كامل الدسم في معظم مشروبات القهوة لأنه يحتوي على نكهة كاملة لطيفة ، ولكن أي نوع من الحليب سيفي بالغرض لهذه الوصفة.

تعتمد هذه الوصفة على أمريكانو عادي. من الضروري الحصول على أساس سليم للقهوة.

المكونات:-

جرعة إسبريسو واحدة (1 أونصة أو 30 مل)
2 أونصة (60 مل) من الماء غير المغلي
1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من الحليب كامل الدسم

التعليمات:-

ابدأ بتخمير جرعة الإسبريسو الخاصة بك باستخدام حبوب القهوة المفضلة لديك وصانع القهوة.
في غضون ذلك ، قم بغلي الماء.
اسكب قهوة الإسبريسو في كوب من اختيارك.
اسكب الماء غير المغلي ببطء فوق قهوة الإسبريسو.
أضيف الحليب فوقها. يمكنك ببساطة إضافة الحليب باردًا ، أو تبخيره أولاً أو استخدام رغوة الحليب لكن فقط كإضافة.
قدم القهوة بملعقة صغيرة واستمتع!

الموكاتشينو المثلج

الموكاتشينو المثلج , يمكنك أن تنتقل إلى هذه الوصفة عندما تنخفض الحرارة وتحتاج إلى قهوة مثلجة. لأنها ستوفر لك وصفة الموكاتشينو المثلجة هذه علاجًا لذيذًا ومنعشًا و يتطلب جهدًا بسيطًا لتحضيره.

يوفر مزيج الشوكولاتة والقهوة والحليب طعمًا كريميًا وفاخرًا بشكل لا يصدق يتوق إليه كثير من الناس عندما ترتفع درجة الحرارة. في هذه المقالة ، سنوجهك خلال جميع الخطوات المتضمنة في صنع هذا الموكاشينو المثلج في المنزل. هيا بنا نبدأ!

ما هو الموكاتشينو المثلج؟

الموكاتشينو المثلج هو مشروب قهوة يحتوي على الإسبريسو والحليب وشراب الشوكولاتة. و يتم تقديمه باردًا مع الثلج وأحيانًا الكريمة المخفوقة في الأعلى.

و إنها مصنوعة من نفس المكونات مثل نظيرتها الساخنة ، لكن هذه النسخة من القهوة المثلجة تشبه القهوة الباردة مع رغوة كريمية في الأعلى.

تُصنع الرغوة الكريمية باستخدام الحليب ثم تُغطى بشراب الشوكولاتة والكريمة المخفوقة وبعض نشارة الشوكولاتة. لذلك يمكننا أن نعتبره علاج يمكنك الاستمتاع به في الصباح الباكر أو عندما يصبح الجو أكثر سخونة طوال اليوم.

ستجد أدناه المكونات اللازمة لصنع هذه القهوة المثلجة في المنزل ، وكيفية صنع قهوة إسبريسو رائعة ، وحبوب القهوة الأفضل استخدامًا لهذه الوصفة:

ما هي المكونات اللازمة لصنع الموكاتشينو المثلج؟

يتكون هذا الموكاشينو المثلج من ثلاثة مكونات رئيسية لكن يمكن جعله أكثر لذة مع بعض المكونات الإضافية:

قهوة الإسبريسو – يمكنك استخدام أي صانع قهوة لتحضير قهوة الإسبريسو في المنزل .
يفضل استخدام الحليب قليل الدسم لصنع رغوة باردة طويلة الأمد. أو أي حليب قليل الدسم سيفي بالغرض.
شراب الشوكولاتة سيمنح هذا المشروب المثلج نكهته اللذيذة ونكهة الشوكولاتة.
الكريمة المخفوقة اختيارية ولكنها تجعل القهوة أكثر انحطاطًا وإضافة بعض الحلاوة إليها.
و يمكن استخدام نشارة الشوكولاتة لتزيين الموكاشينو محلي الصنع لجعلها تبدو رائعة. بالإضافة إلى أنها تضيف بعض نكهة الشوكولاتة إليها!
يمكنك أن تستخدم مكعبات الثلج لتحويل هذا إلى مشروب منعش.

لجعل مشروبك أكثر قوة في النكهة ، يمكنك استبدال مكعبات الثلج ببعض مكعبات القهوة المثلجة محلية الصنع. يتم صنع مكعبات القهوة المثلجة عن طريق تجميد القهوة الطازجة في صينية مكعبات الثلج.و يمكنك بعد ذلك استخدامه لتبريد مشروبك. بذلك ستترك لك المزيد من نكهة القهوة حيث تبدأ مكعبات القهوة بالذوبان ببطء.

مكونات:-

جرعة اسبريسو واحدة
2 أوقية (60 مل) من 2٪ حليب دسم
1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من شراب الشوكولاتة
مكعبات ثلج
اختياري: حصة من الكريمة المخفوقة وبعض نشارة الشوكولاتة

تعليمات:-

ابدأ بتخمير جرعة الإسبريسو الخاصة بك. لكن بمجرد التخمير ، برده قليلاً عن طريق إضافة مكعب ثلج إليه.
املأ كوبًا طويلًا بمكعبات الثلج حتى منتصفه تقريبًا. لكن تأكد من استخدام ما يكفي من الثلج لجعله منعشًا قدر الإمكان.
قم برغوة الحليب قليل الدسم على البارد.
اسكب جرعة الإسبريسو المبردة في الكوب المليء بالثلج.
أضف شراب الشوكولاتة إلى الكوب واختياريًا قم بتقليبها سريعًا.
تُسكب الرغوة الباردة برفق على مزيج الإسبريسو وشراب الشوكولاتة.
اختياريا مع حصة من الكريمة المخفوقة والانتهاء مع بعض تجعيد الشوكولاتة.
تقدم في أسرع وقت ممكن. و يمكنك تقديم هذا المشروب بملعقة حتى تتمكن من تقليب كل شيء معًا.و بعذ ذلك استمتع !

قهوة النوتيلا الباردة

قهوة النوتيلا الباردة , النوتيلا عبارة عن شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن. إنه علاج لذيذ بمفرده ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا كعنصر في العديد من الوصفات. مشروب النوتيلا البارد هو بديل سهل للقهوة يمكنك شربه في أي وقت من اليوم. من السهل جدًا تحضير التخمير البارد في المنزل ، و هو بديل رائع لأولئك الذين لا يحبون طعم القهوة الساخنة.

أدناه ، سنتحدث عن المكونات في هذه الوصفة ، و عدد السعرات الحرارية ، و أكثر من ذلك بكثير!

ما هي قهوة النوتيلا الباردة:-

هو مشروب عبارة عن خلطة مصنوعة من القهوة الباردة المغطاة بالحليب و النوتيلا وحصة من الكريمة المخفوقة وكمية جيدة من مكعبات الثلج. هذا المشروب طعمه حلو ولذيذ. ، تعتبر القهوة المشروب البارد مشروبًا مثاليًا لأشهر الصيف.

ما هي المكونات المستخدمة في هذه الوصفة :-

يستخدم هذا المشروب البارد أربعة مكونات رئيسية أعتقد أن معظمها موجود بالفعل في المنزل ، ألق نظرة أدناه على جميع المكونات المستخدمة:

• نوتيلا
  – قهوة مشروب بارد
  – حليب صافي
  – كريمة مخفوقة
  – مكعبات ثلج
  

المكونات المذكورة أعلاه تجعل قهوة النوتيلا الباردة سلسة وحلوة قليلاً. إنه متوازن تمامًا ، والقهوة الباردة تشكل أساسًا جيدًا.

لكن إذا لم تكن من محبي استخدام الحليب كامل الدسم ، يمكنك تبديله بالحليب قليل الدسم أو بديل الحليب. لقد جربت هذه الوصفة مع حليب اللوز ، ومذاقها مذهل تمامًا. و لكن ستحتاج إلى كمية جيدة من مكعبات الثلج لإنشاء تجربة شرب منعشة لهذه الوصفة.

إذا كنت تحب شرب القهوة المثلجة أثناء الجلوس في الشمس ، فإنني أوصي باستخدام مكعبات القهوة المثلجة بدلاً من مكعبات الثلج العادية.

يمكنك صنع مكعبات قهوة مثلجة باستخدام أي قهوة مخمرة يتم تجميدها بعد ذلك ، تمامًا كما تفعل مع مكعبات الثلج العادية. ومع ذلك ، بمجرد أن تبدأ في الذوبان ، يتبقى لك المزيد من القهوة في قهوتك المثلجة ، فما الذي لا تحبه؟

المكونات:-

3/4 كوب (0.18 لتر) من المشروب البارد
1/4 كوب (0.06 لتر) حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة (30 جرام) نوتيلا
حصة من الكريمة المخفوقة
مكعبات ثلج

التعليمات:-

أولاً ، تريد تسخين الحليب قليلاً حتى تذوب النوتيلا بسهولة شديدة.
يمكنك فعل ذلك في قدر صغير أو استخدام الميكروويف لهذا الغرض.
بمجرد أن يصبح الحليب دافئًا ، أضف النوتيلا إليه و قم بتقليب هذا المزيج جيدًا حتى تذوب النوتيلا تمامًا.
في كوب طويل من اختيارك ، أضف قهوتك الباردة.
لكن يجب أن تضف ما يكفي من مكعبات الثلج لتبريد المشروب البارد تمامًا.
و يُسكب مزيج حليب النوتيلا على الوجه.
أعلى هذا كله مع وجبة من الكريمة المخفوقة.
أخيراً يفضل أن قدم هذا باستخدام ماصة حتى تتمكن من تحريك القهوة بسهولة للحصول على أكثر نكهة متوازنة.

الملاحظات:-

يمكنك تحضير خليط الحليب والنوتيلا مسبقًا ، تمامًا مثل القهوة الباردة. و من خلال تحضير حليب نوتيلا مسبقًا ، يمكنك تخزينه في الثلاجة ، و يمكنك استخدام عدد أقل من مكعبات الثلج لأن كل مكون بارد بالفعل. و بذلك هذا مفيد جدًا إذا كنت تتوقع قدوم الأصدقاء أو العائلة.

قهوة باردة منزوعة الكافيين

قهوة باردة منزوعة الكافيين, الجو حاروفصل الصيف قد إبتدأ ، لكنك ما زلت تريد شرب القهوة. لقد جربت جميع أنواع الأشياء لصنع القهوة المثلجة ، ولكن هناك شيء ما حول النكهة اللذيذة للمشروب البارد.

إنه سهل الصنع ولا يتطلب أي معدات فاخرة. القهوة قوية ولذيذة ، وأفضل بكثير من أي شيء مثلج يمكنك الحصول عليه في المقهى المحلي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وصفة االقهوة الباردة منزوعة الكافيين هي المشروب المثالي في أي وقت من اليوم. إليك الوصفة ، بما في ذلك كل ما تحتاج إلى معرفته لبدء استخدامه على الفور!

ما هي القهوة البارد منزوعة الكافيين:-

هي نوع من القهوة التي يتم تخميرها باستخدام الماء البارد وحبوب القهوة منزوعة الكافيين. ينتج عن عملية التخمير هذه قهوة أقل حموضة ومرارة.

هذا يجعلها الاختيار الأمثل لأولئك الذين يبحثون عن فنجان قهوة أكثر نعومة وأقل كثافة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لعدم استخدام الحرارة أثناء عملية التخمير ، تحتفظ القهوة الباردة عمومًا بمزيد من النكهات والروائح الطبيعية أكثر من القهوة التي يتم تخميرها ساخنة. إذا كنت تحب شرب القهوة الباردة ، ولكنك ترغب في التحول إلى نسخة خالية من الكافيين في وقت لاحق من اليوم ، فهذه الوصفة مثالية لك.

هل يمكن أن يكون المشروب البارد منزوع الكافيين؟

نعم ، يمكن أن يكون المشروب البارد منزوع الكافيين. حبوب البن منزوعة الكافيين هي حبوب بن محمصة تمت إزالة الكافيين منها. وبالتالي ، يمكنك استخدام حبوب البن لصنع مشروب بارد منزوع الكافيين.

ومع ذلك ، قد لا تكون نكهة القهوة منزوعة الكافيين مشروب بارد مثل القهوة الباردة العادية. هذا هو السبب في أنك ستحتاج إلى استخدام نسبة أعلى من القهوة إلى الماء لهذه الوصفة. المزيد عن هذا أدناه:

ما هي المكونات اللازمة لعم لهذه الوصفة ؟

لتحضير المشروب منزوع الكافيين باردًا في المنزل ، ستحتاج إلى مكونين رئيسيين:

• حبوب البن منزوعة الكافيين
  – ماء بارد

للتأكد من أنك ستحب طعم مجموعة المشروب البارد ، من المهم استخدام حبوب القهوة التي تحبها أكثر من غيرها حيث تختلف نكهة حبوب القهوة عند استخدامها في التخمير البارد بدلاً من القهوة الساخنة.

إذا كان لديك كيس من حبوب البن منزوعة الكافيين لا تحبه في مشروبك الساخن ، فلماذا لا تجربه في هذه الوصفة؟ قد يتحول إلى مشروب بارد رائع المذاق!

يمكنك اختيار صنع قهوة مشروب بارد بنكهة من البداية بإضافة القليل من القرفة إليها. ستجعل مشروبك البارد يتمتع بنكهة لذيذة ومتبلة قليلاً.

ما الذي أنقع فيه المشروب البارد؟

هناك عدة طرق مختلفة يمكنك من خلالها نقع المشروب البارد. إحدى الطرق الشائعة هي استخدام آلة الضغط الفرنسية.

للقيام بذلك ، ما عليك سوى إضافة القهوة المطحونة إلى آلة الضغط الفرنسية ثم إضافة الماء البارد. انقع لمدة 12-24 ساعة ، ثم اضغط على المكبس لأسفل لتصفية القهوة المطحونة.

ما هي أفضل طريقة لتصفية المشروب البارد؟

أفضل طريقة لتصفية المشروب البارد هي باستخدام مرشح القهوة الورقي. سيساعد مرشح القهوة الورقي على إزالة كل الرواسب من المشروب البارد مع السماح باستخراج النكهة بالتساوي.

كما أن فلاتر القهوة غير مكلفة ويمكن التخلص منها بسهولة ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يريدون طريقة سهلة ومريحة لتحضير القهوة الباردة.

يمكنك أيضًا استخدام مصفاة شبكية دقيقة ، لكنك ستترك مع القليل من الرواسب ، والتي قد لا تستمتع بها تمامًا.

المكونات:-

110 جرام من حبوب البن منزوعة الكافيين
1000 مل من ماء البارد

التعليمات:-

ابدأ بالطحن الخشن لحبوب القهوة منزوعة الكافيين.
اجمع بين البن المطحون والماء البارد في وعاء التخمير.
إذا كنت تستخدم مكبسًا فرنسيًا ، فقم فقط بخلط المكونين في الدورق.
إذا كنت تستخدم نوعًا آخر من الأوعية ، قلّب حتى تتبلل كل الحبيبات وقم بتغطيتها.
اتركه لمدة 12 ساعة على الأقل وحتى 24 ساعة. أحب أن أتركه منقوعًا لمدة 15 ساعة للحصول على نكهة متوازنة.
بعد مرور 15 ساعة ، اسكب الخليط بعناية من خلال مرشح قهوة أو مصفاة شبكية دقيقة في حاوية التخزين الخاصة بك.
الآن تم الانتهاء من القهوة الباردة منزوعة الكافيين! يمكنك إضافة العديد من الوظائف الإضافية إليها أو استخدامها في وصفات متعددة!

لاتيه زبدة الفول السوداني

هناك قهوة جديدة في الساحة! بات لاتيه زبدة الفول السوداني رائجًا هذا الموسم و لسبب وجيه. هذا المشروب اللذيذ سهل التحضير ومذاق رائع. بذلك أفضل جزء؟ يمكنك القيام بذلك في خمس دقائق فقط!

إذا استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول ماهو المشروب و كيفية صنعه بنفسك. و لن تصاب بخيبة أمل نحن متأكدين من ذلك !

ما هي زبدة الفول السوداني لاتيه؟

هو مشروب قهوة لذيذ مصنوع من الإسبريسو و الحليب كامل الدسم و زبدة الفول السوداني التي تمنح نكهة غنية و جوزية ، بذلك توفر الإسبريسو دفعة لطيفة من الكافيين.

و يمكنك صنع هذه الوصفة إما بالقهوة الساخنة أو الباردة ، و عادة ما تحتوي على نكهات أخرى مثل الشوكولاتة أو الكراميل أو الفانيليا.

أولاً ، لنستعرض المكونات اللازمة لعملها بنفسك:

ما هي المكونات اللازمة؟

ستحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات رئيسية لصنعه في المنزل. إذا هذه هي نفس المكونات اللازمة لصنع النسخة المثلجة :

1- قهوة اسبريسو – بذلك يمكنك استخدام جرعة أو جرعتين من الإسبريسو حسب مستوى القوة الذي تفضله.
2- الحليب المفضل – لكن تأكد من استخدام الحليب الموجود في المنزل والذي يعجبك كثيرًا.
3- زبدة الفول السوداني – زبدة الفول السوداني الطبيعية هي الحل المفضل لدينا. و بذلك مع عدم وجود سكريات مضافة ، إذا يمكنك اختيار إضافة مُحلي إضافي لاحقًا.

هذا المشروب مثالي لمحبي اللاتيه و زبدة الفول السوداني!

و بذلك تكون قد تعرفت على المكونات اللازمة لصنعه في المنزل.

مكونات:-

-3/4 كوب (0.18 لتر) حليب كامل الدسم
-جرعة اسبريسو واحدة
-1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من زبدة الفول السوداني

تعليمات:-

ابدأ بتخمير قهوة الإسبريسو الخاصة بك.
في هذه الأثناء ، اطبخ الحليب بالبخار. و تأكد من وجود طبقة لطيفة من الرغوة في الأعلى حتى تتمكن من إنشاء طبقات اللاتيه التي نعرفها ونحبها جميعًا.
بعد ذلك أضف زبدة الفول السوداني إلى كوب طويل من اختيارك. و النتيجة ستكون رائعه نحن نضمن لك ذلك.
اسكب قهوة الإسبريسو الساخنة في الأعلى و قلبها جيدًا حتى تمتزج جميع النكهات جيدًا.
اسكب الحليب المبخر ببطء و ضعه فوقها برغوة الحليب.
اختياريًا ، يمكنك إضافة مُحلي.
قدمها بملعقة طويلة واستمتع بها!

إذاً ، ها أنت ذا! دليلنا لصنع لاتيه زبدة الفول السوداني اللذيذة. بذلك سواء اخترت جعله ساخنًا أو باردًا ،و نتمنى أن تستمتع بهذا المشروب بقدر ما نستمتع به.

يعجبنا أنه يمكنك تخصيص الإصدارات الساخنة والباردة بحيث يكون المشروب المثالي لذوقك!

فإذا كنت ترغب في شرب اللاتيه بشكل منتظم ، يمكنك الاطلاع على بعض وصفات اللاتيه الرائعة في موقعنا

مرشحات القهوة المبيضة وغير المبيضة

مرشحات القهوة المبيضة أو غير المبيضة: أيهما الأفضل؟ يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت فلاتر القهوة المبيضة أو غير المبيضة أفضل. إذا كنت تخطط لتبديل الفلاتر ، فسترغب في معرفة الخيار الأنسب لك. إذن ، ما النوع الذي يجب أن تستخدمه للحصول على فنجان قهوة مثالي؟

عندما يتعلق الأمر بفلاتر القهوة المبيضة مقابل غير المبيضة ، فإن فلاتر القهوة غير المبيضة هي الأفضل. تعد هذه الفلاتر أفضل للبيئة ولا تحتوي على مواد كيميائية كما هو الحال في المرشحات المبيضة. ومع ذلك ، لا تزال المرشحات المبيضة آمنة للاستخدام ، لكن المرشحات غير المبيضة لها خطوات إضافية.

في هذه المقالة ، سأفصل كل ما تحتاج لمعرفته حول فلاتر القهوة المبيضة وغير المبيضة ، حتى تتمكن من اختيار الخيار الأفضل لك. الاختلافات طفيفة ولكنها مهمة عند تحضير القهوة. هيا بنا نبدأ.

مرشحات القهوة المبيضة مقابل غير المبيضة: أيهما أفضل؟

يقول الكثير من الناس أن المرشحات غير المبيضة أفضل. على الرغم من أن الأمر سيعود إلى التفضيلات الشخصية ، إلا أن المرشحات غير المبيضة هي الأفضل لأنها لا تستخدم العديد من المواد الكيميائية. تمر المرشحات البيضاء بعملية التبييض لإزالة اللون البني من الورق ، مما ينتج عنه نفايات كيميائية.

ومع ذلك ، لا تزال فلاتر القهوة المبيضة آمنة للاستخدام. يتم إدخال كميات صغيرة من المُبيض في الفلاتر ، وهو ما لا يكفي لإدخاله في قهوتك. على سبيل المكافأة ، لن تؤثر على طعم مشروبك أيضًا. تضر المرشحات المبيضة أيضًا بالمياه والتربة والمخلوقات التي تعيش هناك ، ولهذا من الأفضل اختيار المرشحات البنية عندما يكون ذلك ممكنًا.

يستخدم المصنعون الكلور كأحد مكونات التبييض ، وهو ضار للغاية بالبيئة. غالبًا ما تكون الفلاتر غير المبيضة بنية اللون ولا تخضع للمعالجة الكيميائية. إذا كنت ترغب في اختيار المنتجات التي لا تضر بالبيئة ، فإن فلاتر القهوة البنية هي الحل الأمثل. بالإضافة إلى أنها تميل إلى أن تكون أقل تكلفة قليلاً.

ما هي مرشحات القهوة المبيضة؟

مرشحات القهوة المبيضة عبارة عن قطع رقيقة بيضاء من الورق تصب فيها القهوة. يلتقطون القهوة المطحونة ، ويبقونها خارج مشروبك. ومع ذلك ، لا يحتاجون إلى الخضوع لعملية التبييض. انها محض للمظهر.

لا يؤدي تبييض الفلاتر إلى جعلها صحية أو آمنة للاستخدام ، ومعظم الشركات المصنعة تفعل ذلك لجعل المرشحات تبدو أجمل ، لذا فهم يبيعون. هناك طريقتان مختلفتان للمصنعين لإنشاء مرشحات مبيضة. يمكنهم إما استخدام مبيض الكلور أو الأكسجين. بينما ينتج عن التبييض بالكلور نفايات تضر بيئتنا ، فإن تبييض الأكسجين أكثر أمانًا قليلاً.

فوائد فلاتر القهوة المبيضة:-

تعتبر فلاتر القهوة المبيضة أسهل في الاستخدام لأنها لن تضيف مذاقًا ورقيًا إلى قهوتك إذا لم تشطفها. على الرغم من أن هذه هي الفائدة الحقيقية الوحيدة لهم. يفضل بعض الأشخاص أيضًا المرشحات البيضاء لأنها تبدو أنظف ، لكنها لا تأتي مع العديد من الفوائد الأخرى.

ما هي فلاتر القهوة غير المبيضة؟

فلاتر القهوة غير المبيّضة هي مصافي ذات صبّ أفرط وتخدم نفس الغرض مثل المرشحات المبيّضة. يلتقطون القهوة المطحونة قبل أن يدخلوا في فنجانك. ومع ذلك ، لا تخضع هذه الفلاتر لعملية تبييض وهي خيار طبيعي أكثر.

نظرًا لأن المصنِّعين لا يقضون وقتًا طويلاً في معالجة هذه الفلاتر ، فهي أفضل كثيرًا بالنسبة للبيئة. كل الورق بني بشكل طبيعي ، على الرغم من أننا نميل إلى اعتباره أبيض. تحتاج أيضًا إلى اتخاذ بضع خطوات إضافية قبل استخدام مرشحات القهوة البنية. قد ترغب في شطفها أولاً ، حتى لا تتذوق الورق في المشروب.

لتحضير فلتر القهوة غير المبيّض للتخمير ، اتبع الخطوات التالية:

اضبط الفلتر في المصب.
قم بصب كمية كافية من الماء الفاتر فوق المرشح لتبليله.
قم بإزالة الماء الذي استخدمته للتو.
استمر في تخمير قهوتك كالمعتاد.
بشطف الفلتر أولاً ، لن تضيف طعمًا غريبًا إلى قهوتك. بينما يجب عليك تقنيًا شطف المرشحات المبيضة أولاً ، لا يفعل الكثير من الناس ذلك.

فوائد فلاتر القهوة غير المبيضة:-

هناك العديد من الفوائد التي تأتي مع فلاتر القهوة غير المبيضة.

تكلفتها أقل قليلاً من المرشحات البيضاء عند مقارنة الخيارات من نفس العلامة التجارية. يأتي الاختلاف من المرشحات البنية التي تتطلب معالجة ومواد أقل لصنعها.
غالبًا ما تكون المرشحات غير المبيضة أكثر سمكًا من المرشحات المبيضة. هذا يعني أنك لن تقلق كثيرًا بشأن تمزيقها عن طريق الخطأ.
هذه الأنواع من فلاتر القهوة مثالية للتسميد. بينما يمكنك أيضًا تحويل المرشحات البيضاء إلى سماد ، فإنها يمكن أن تضيف مواد كيميائية إلى تربتك ، وهذا ليس جيدًا. بالنسبة للتسميد ، سترغب في الالتزام بالخيارات العضوية.

أي الفلاتر منهم مناسب لك؟

إذا كنت ترغب في اختيار منتج أرخص يناسب البيئة ، فسترغب في اختيار فلاتر قهوة غير مبيضة. تخضع المرشحات المبيضة لمزيد من المعالجة ، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار قليلاً وإنتاج المزيد من النفايات.

ومع ذلك ، فإنك تحتاج إلى شطف المرشحات غير المبيضة قبل استخدامها. إذا لم تفعل ذلك ، فقد يكون طعم قهوتك ورقيًا بعد التخمير. يختار العديد من الأشخاص أيضًا المرشحات المبيضة لمجرد أنهم يحبون شكلها.

بشكل عام ، الخيار النهائي فيما تشتريه متروك لك. ضع في اعتبارك احتياجاتك ، ثم فكر في أي من هذه الخيارات من المرجح أن تفي بها. إذا كنت تستخدمها بشكل صحيح ، فلن تلاحظ فرقًا كبيرًا بين هذين النوعين من الفلاتر. سوف طعم قهوتك هو نفسه.

أفضل حبوب القهوة لصنع اللاتيه

ما هي أفضل حبوب القهوة لصنع اللاتيه؟ , في هذه المقالة ، سنغطي أفضل أنواع حبوب القهوة لل لاتيه. يمكنك صنع لاتيه رائع في المنزل دون الكثير من المتاعب. أدناه ، ستجد جميع المعلومات اللازمة لعمل اللاتيه في المنزل. سنغطي أفضل أنواع الحبوب التي يمكن استخدامها وأتحدث عن كيفية صنع قهوة الإسبريسو في المنزل!

ما هو تحميص البن الأفضل لاتيه؟

تمنحك تحميص القهوة أفضل مؤشر على مدى قوة مذاق قهوة معينة. أفضل أنواع تحميص القهوة لللاتيه هي التحميص المتوسط ​​والداكن. تحميص البن هذه متوسطة إلى كاملة الجسم ، حمضية طفيفة ، مع القليل من النغمات القوية.

الملاحظات التي ذكرتها أعلاه ستصنع قهوة إسبريسو رائعة ، مما يجعلها أفضل لاتيه. لا أوصي باستخدام قهوة محمصة خفيفة لاتيه. يمكن أن تكون ملاحظات حبوب البن المحمصة الخفيفة مخيبة للآمال بعض الشيء عند تخمير اللاتيه.

كما تعرفون ، هناك فرق كبير بين حبوب البن هذه. هناك اختلاف اللون ، مما يخلق نكهة مختلفة كلما زاد تحميصها. لقد اختبرنا صنع اللاتيه مع كل من تحميص البن وأفضل استخدام حبوب البن المحمصة الداكنة ، ولكن هذا لأنني أحب شرب قهوة أقوى. إذا كنت تحب القهوة القوية ، فإن استخدام التحميص الداكن لاتيه هو الحل الأمثل.
هل تفضل قهوة لاتيه أكثر نعومة مع ملاحظات قهوة أقل قوة؟ ثم ستعمل التحميص المتوسط ​​بشكل أفضل بالنسبة لك.
الآن بعد أن تعرفت على أفضل طريقة لتحميص البن استخدامًا ، حان الوقت للحصول على مزيد من المعلومات حول القهوة المستخدمة ثم الانتقال إلى حبوب البن التي أوصي بها.

ما هي القهوة المستخدمة في لاتيه؟

تُستخدم قهوة الإسبريسو كأساس لأي قهوة لاتيه تُصنع في ألواح القهوة ، لذلك من الأفضل استخدامها عند تخمير القهوة في المنزل أيضًا. للحصول على إسبرسو عالي الجودة ، أنت بحاجة إلى حبوب قهوة عالية الجودة. حبوب البن المطحونة والمحمصة حديثًا هي المفتاح للحصول على قهوة رائعة. يمكنك صنع لاتيه رائع في المنزل باستخدام حبوب البن المطحونة الطازجة وآلة إسبريسو الرائعة وآلة إزباد الحليب.

على الرغم من أن صنع الإسبريسو في المنزل قد لا يكون سهلاً كما يبدو لأن معظمنا ليس لديه آلة إسبرسو في المنزل (مثل تلك التي يستخدمونها في مقهى القهوة المفضل لديك). هذا هو المكان الذي يأتي فيه صانعو قهوة الإسبريسو الأصغر.

هل يمكنك صنع لاتيه بالقهوة العادية؟

يمكنك صنع لاتيه بالقهوة العادية. إذا كنت ترغب في صنع لاتيه بالقهوة العادية ، فإن التخمير المزدوج للقهوة هو أفضل طريقة لتحقيق نكهة القهوة القوية التي يقدمها الإسبرسو عادة. القهوة مزدوجة التخمير هي نوع أقوى مصنوع من خلال مضاعفة كمية البن المطحون الذي تستخدمه بشكل عام ؛ هذا يخلق فنجان قهوة أكثر قوة.

أفضل 5 حبوب قهوة لصنع لاتيه:-

1- حبوب البن الاثيوبية:-

غالبًا ما يوصف مذاق القهوة الإثيوبية بأنه “نكهة الكشمش الأسود مع القليل من التوابل والشوكولاتة.” حبوب البن الأثيوبية طعم الفواكه مع لمسة من التوت والشوكولاته. لمسة نهائية نظيفة ونقية تجعلك ترغب في المزيد.

تُعرف القهوة الإثيوبية أيضًا بأنها أجود أنواع القهوة في إفريقيا برائحتها ونكهتها الغنية. أحد الأسباب الرئيسية لذلك هو أنه يُزرع على ارتفاعات عالية بهواء نقي ، مما يمنحه طعمًا أنظف. من المعروف أن القهوة الإثيوبية تحتوي على أكبر عدد من الأشجار البرية ، والتي توفر عددًا كبيرًا من نكهات الفاكهة المختلفة.

2- حبوب البن من بيرو :-

تعد حبوب البن البيروفية أفضل أنواع اللاتيه لأنها منخفضة الحموضة وذات مذاق حلو ودسم مع شوكولاتة خفيفة أو نغمات فانيليا. أفضل نكهة لاتيه ستكون منخفضة الحموضة مع نغمات كريمية وترابية وخفيفة القوام مع الشوكولاتة أو الفانيليا. القهوة البيروفية مثالية لهذا النوع من النكهة.

3- حبوب البن البرازيلي:-

تُعرف القهوة البرازيلية أيضًا بمزيج الإسبرسو المحمص الداكن. إنه مناسب لاتيه لأنه يتمتع بنكهة قوية مدخنة وقوام خفيف

يمكن أن تتنوع نكهة حبوب البن البرازيلية ، اعتمادًا على كيفية تحميصها. يمكن تحميصها بشكل غامق لمنح القهوة نكهة مدخنة ، أو يمكن التأكيد على حلاوتها الطبيعية من خلال تحميصها بدرجة أخف.

4- حبوب البن من سومطرة :-

تُعرف حبوب قهوة سومطرة أيضًا بالقهوة الإندونيسية أو حبوب البن الإندونيسية أحادية الأصل لصنع اللاتيه. تحتوي على نكهات الشوكولاتة الرائعة والكستناء المحمص والكراميل التي تضفي عليها طعمًا مميزًا.

عادة ما يكون هذا النوع من القهوة من مصدر واحد وله حموضة منخفضة جدًا ، مما يجعله أساسًا مثاليًا للإسبريسو. مستوى التحميص الغامق يجعل لاتيه أكثر قوة ، وهذه هي الطريقة التي أحبها تمامًا.

5- حبوب البن من كونا :-

تتميز حبوب قهوة كونا بنكهة كريمية ومتوسطة القوام. هذا النوع من القهوة مثالي لاتيه لأنه ليس حامضيًا جدًا وليس له أي طعم قوي. قهوة كونا مذاق نظيف للغاية مع القليل من الحموضة والحلاوة اللطيفة من المنحدرات البركانية حيث تزرع أفضل أنواع قهوة كونا في الجزيرة الكبيرة في هاواي. هذه الأنواع من القهوة مثالية لللاتيه.

وصفة الموكاتشينو

الموكاتشينو , الاسم نفسه يكفي لجعل فمك يسيل مع أفكار المشروب الغني بالكريمة والشوكولاتة. صنع الموكاتشينو الخاص بك في المنزل أسهل مما تعتقد. صحيح أن الأمر يستغرق بضع خطوات ، لكنه يستحق ذلك – يمكنك توفير المال من خلال تحقيقه في المنزل ، ولن تشعر بخيبة أمل أبدًا. في هذه المقالة ، سنناقش الموكاتشينو ولماذا قد ترغب في صنع هذا المشروب في المنزل وأنت مرتاح في مطبخك الخاص.

ماهو الموكاتشينو :-

الموكاتشينو هو مشروب قائم على القهوة مصنوع من الإسبريسو وشراب الشوكولاتة والحليب المبخر. يتم تقديمه عادةً مع الكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة في الأعلى.

إذا كنت تحب شرب الكابتشينو لإضافته إلى الرغوة ، فستحب أيضًا هذا الموكاشينو لأنه يحتوي على نفس ميزات الكابتشينو ولكن مع إضافة الشوكولاتة. يمكنك اختيار إضافة بعض الكريمة المخفوقة لإنهاء الموكاتشينو الخاص بك عند تخميره في المنزل. تمنح الكريمة المخفوقة مشروبك مظهرًا أكثر انحطاطًا ، كما أن مذاقه رائع. بعض رقائق الشوكولاتة اختيارية ولكنها تبدو رائعة عند تقديم هذا المشروب لأصدقائك وعائلتك!

ماذا نحتاج لعمل موكاشينو في المنزل؟

لتحضير الموكاتشينو في المنزل ، ستحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات رئيسية للبدء. أدناه ، أدرجتها وبعض المكونات الاختيارية التي يمكنك استخدامها لجعل هذا المشروب مميزًا بشكل إضافي:

الإسبريسو – يمكنك تحضير الإسبريسو باستخدام العديد من محضرات القهوة ،
الحليب المفضل – أفضل استخدام الحليب كامل الدسم للحصول على أفضل نكهة ، ولكن يمكنك استخدام أي حليب لديك في المنزل.
يمكن صنع شراب الشوكولاتة في المنزل أو شراؤه من المتجر.
الكريمة المخفوقة اختيارية ولكنها ستضفي على الموكاشينو مزيدًا من الانحطاط ونكهة أكثر ثراءً.
تجعيد الشوكولاتة اختياري أيضًا ولكنه سيبدو رائعًا عند تقديم هذا المشروب لضيوفك. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف بعض نكهة الشوكولاتة إلى المزيج!

المكونات:-

جرعة اسبريسو واحدة
2 أونصة (60 مل) من الحليب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من شراب الشوكولاتة
اختياري: حصة من الكريمة المخفوقة
اختياري: رش مسحوق الكاكاو أو تجعيد الشوكولاتة.

التعليمات:-

قم بتخمير جرعة الإسبريسو باستخدام طريقة التخمير المفضلة لديك.
في هذه الأثناء ، قم بالبخار وزبد الحليب وتأكد من وجود طبقة لطيفة من الرغوة في الأعلى.
أضف شراب الشوكولاتة إلى كوب من اختيارك.
اسكب قهوة الإسبريسو الساخنة في الكوب بمجرد أن تنتهي من التخمير.
صب الحليب المبخر ببطء في الكوب مع إضافة رغوة الحليب إليه.
أضف حصة من الكريمة المخفوقة إلى القهوة إذا كنت تفضل ذلك ، وانتهي برش مسحوق الكاكاو أو تجعيد الشوكولاتة.
الآن ، كل ما تبقى لتفعله هو الاستمتاع بموكاشينو محلي الصنع!

وصفة شراب التوت الازرق

شراب التوت الازرق, ما هو أفضل شيء تفعله بكمية كبيرة من التوت الأزرق؟ بالنسبة لي ، هو صنع شراب التوت الأزرق للقهوة! من السهل صنع الشراب ، ويمكنك إما استخدامه على الفور أو تخزينه في الثلاجة. إذا كنت تبحث عن إضافة لمسة جديدة إلى مشروبات القهوة المفضلة لديك ، فإن وصفة شراب التوت الأزرق هذه هي مكان رائع للبدء!

ما هو شراب التوت الأزرق :-

شراب التوت الأزرق وصفة منزلية سهلة يمكنك تحضيرها في دقائق. إنه مصنوع من حبيبات السكر الأبيض ، والتوت ، ولمسة من الماء.

يُصنع شراب التوت الأزرق من غليان التوت مع السكر ، ثم تركه يبرد بدرجة كافية بحيث يمكن سكبه في أوعية قابلة لإعادة الاستخدام ، مثل برطمان أو قارورة لطيفة بفوهة سكب.

مذاق شراب التوت الأزرق أفضل من أي وقت مضى بسبب قلة كمية السكر والنكهات المضافة.

النكهة التي تحصل عليها عند استخدام العنب البري الحلو في الموسم رائعة ولا يمكن مقارنتها بالإصدار الذي تم شراؤه من المتجر.

ما هي المكونات المستخدمة في وصفة شراب التوت الأزرق للقهوة؟

لا ينبغي أن يكون صنع شراب القهوة أمرًا صعبًا ، ولهذا السبب تستخدم وصفة شراب التوت الأزرق القليل من المكونات. ألق نظرة أدناه على جميع المكونات:

-توت.
-سكر أبيض حبيبات.
-ماء بارد.

هذه المكونات الثلاثة ستشكل إضافة حلوة ولذيذة لقهوتك المفضلة.

السكر الأبيض الحبيبي هو أفضل أنواع السكر للاستخدام ، حيث أن قوامه ناعم. بسبب التركيبة الدقيقة ، سيذوب السكر بشكل أسرع ، وهو مثالي لهذه الوصفة السريعة.

تعتمد الوصفة على النسبة الكلاسيكية 1: 1 من السكر والماء المستخدمة في صنع شراب بسيط.

عند إضافة العنب البري إلى هذا ، ستجعله أكثر حلاوة ، وسيترك لونًا أزرق مذهلًا. أدناه ، قمت بإدراج الوصفة وكيف يمكنك تخزين الشراب محلي الصنع بأفضل طريقة.

المكونات:-

• 1 كوب (250 جرام) من السكر الأبيض الحبيبي.
  
• كوب (250 جرام) من ماء الصنبور البارد.
  
• 1 كوب (250 جرام) من العنب البري الطازج أو المجمد.

التعليمات :-

قبل البدء بالوصفة ، أحب أن أجمع كل المكونات. بعد ذلك ، حان الوقت للانتقال إلى الوصفة:

في قدر صغير ، يُمزج السكر الأبيض الحبيبي وماء الصنبور البارد والتوت.
ضع القدر الصغير على الموقد على نار متوسطة.
مع التحريك المستمر ، سخني الخليط.
اخفض الحرارة بمجرد أن يذوب السكر تمامًا ويصبح التوت طريًا بعض الشيء.
اتركي المزيج ليغلي لبضع دقائق أخرى حتى يصبح التوت لطيفًا وناعماً.
بعد أن يصبح التوت الأزرق شديد النعومة ويذوب السكر ، ارفع القدر عن النار.
لجعل شراب التوت الأزرق ناعمًا ، ضع خلاطًا يدويًا في القدر حتى يصبح التوت الأزرق ناعمًا للغاية.
يمكنك أيضًا إضافة الخليط إلى الخلاط.
إذا ظل شراب التوت يحتوي على قطع من التوت بعد الخلط ، يمكنك غربله حتى يصبح ناعمًا.
انقل شراب التوت الناعم إلى وعاء أو قارورة من اختيارك يمكن إعادة غلقها واحفظها في الثلاجة لحين استخدامها.

قهوة الكراميل

قهوة الكراميل , يبدو أن هناك طرقًا لا حصر لها لإضافة المزيد من النكهة إلى فنجان السعادة اليومي ، من المشروب البارد إلى اللاتيه المثلج. إحدى النكهات محلية الصنع التي تزداد شعبية هي قهوة الكراميل. يأخذ الفكرة الأساسية لاتيه الكراميل ويغمره في القهوة الساخنة. إنها الآن إحدى الطرق المفضلة لدى الكثير الك للاستمتاع بمشروب دافئ – مع الكافيين أو بدونه. ستوضح لك هذه المقالة أفضل طريقة لصنع قهوة الكراميل في المنزل ، باستخدام القليل من المكونات التي قد تكون موجودة بالفعل في المنزل.

ما هي قهوة الكراميل :-

قهوة الكراميل مشروب مصنوع من القهوة المخمرة وصلصة الكراميل والحليب والكريمة المخفوقة.

عادة ما يتم تخمير القهوة باستخدام مكبس فرنسي أو صبها فوق ماكينة تحضير القهوة .
صلصة الكراميل إما محلية الصنع أو مشتراة من المتجر.
يعتبر الحليب والكريمة المخفوقة من المكونات الاختيارية ، لكنها تضيف نكهة وثراء إلى المشروب.

لهذه الوصفة ، يمكنك اختيار الحليب الذي تفضله. سيعطي القهوة نكهة مستديرة ، وهي طريقة رائعة لمواجهة حلاوة صلصة الكراميل ، لذا فهي ليست طاغية للغاية.

يمكنك إضافة الكريمة المخفوقة , إنه حلو قليلاً ويمكن أيضًا صنعه منزليًا إذا كنت تفضل ذلك.

المكونات:-

-3/4 كوب (0.18 لتر) من القهوة المخمرة.
-1/4 كوب (0.06 لتر) حليب كامل الدسم.
-1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من صلصة الكراميل.
-اختياري: حصة من الكريمة المخفوقة.

التعليمات:-

ابدأ بتخمير قهوتك. اختر صانع القهوة وحبوب القهوة التي تفضلها كثيرًا.
أثناء تخمير القهوة ، أضف الحليب إلى كوب طويل من اختيارك.
يمكنك تبخير الحليب للحصول على مشروب أكثر قوامًا إذا كنت تفضل ذلك.
اسكب القهوة ببطء في الزجاج المليء بالحليب بمجرد أن يتم تخمير القهوة بالكامل.
زينوا القهوة بكمية من الكريمة المخفوقة.
قم بإنهاء القهوة عن طريق رش صوص الكراميل في قهوتك.
إذا كنت تستخدم الكريمة المخفوقة ، فستبدو رائعة فوقها!
قدمها بملعقة طويلة أو ماصة واستمتع بها!

ملاحظات:-

إذا كنت تصنع كريمة مخفوقة في المنزل ، فقم بتحليتها بقليل من مستخلص الفانيليا للحصول على مزيج رائع من النكهة!

قهوة لاتيه الزعفران

قهوة لاتيه الزعفران هي قهوة جميلة ورائعة وصحية مع لون ذهبي ونكهة تذكرنا بالسقوط. وصفة نباتية ، لاتيه الزعفران خفيف ومنخفض السعرات الحرارية والدهون. يمكنك الاستمتاع به كعلاج خاص بعد العشاء أو في فترة ما بعد الظهر. أدناه ، ستجد جميع المعلومات اللازمة لصنع لاتيه الزعفران في المنزل. تناول بعض القهوة وابدأ بالقراءة بعيدًا!

ما هو الزعفران لاتيه؟

لاتيه الزعفران هو قهوة نباتية تستخدم أي بديل حليب خالي من الألبان مملوء بالزعفران ، ويتم مزجه مع قهوة الإسبريسو القوية للحصول على علاج لذيذ.

الزعفران مملوء بالحليب الخالي من الألبان لبضع دقائق لإعطاء نكهته ولونه. يتمتع الزعفران بنوع من النكهة الحلوة والترابية التي تعمل جيدًا مع قهوة الإسبريسو.

ما هي المكونات المستخدمة في هذه الوصفة ؟

لتحضير لاتيه بالزعفران في المنزل ، ستحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات للبدء. ستحتاج إلى المكونات التالية:

-بديل خالٍ من منتجات الألبان.
-زعفران.
-جرعة اسبريسو.

لهذه الوصفة ، ستحتاج فقط إلى عدد قليل من خيوط الزعفران للحصول على تلك النكهة الرائعة. يمكنك صنع قهوة الإسبريسو بأسلوب تخمير من اختيارك. إذا كان لديك آلة إسبرسو في المنزل ، فتأكد من سحب جرعة إسبرسو منها.

المكونات لوصفة قهوة لاتيه الزعفران :-

-3/4 كوب (0.18 لتر) من اختيار الحليب الخالي من الألبان
-4-5 خيوط من الزعفران
-جرعة اسبريسو

التعليمات:-

نقع الزعفران في بديل الحليب المفضل.
ارغِ الحليب المنقوع بأفضل ما يمكنك بمضربته.
قم بتحضير الإسبرسو الخاص بك باستخدام صانع القهوة المفضل.
أثناء تخمير القهوة ، احصل على كأس طويل.
صب الحليب الرغوي المنقوع بالزعفران في الزجاج.
دع الحليب يجلس لمدة 30 ثانية لإنشاء تلك الطبقات المذهلة.
اسكب قهوة الإسبريسو ببطء في الكوب.
الآن ، كل ما تبقى هو الاستمتاع بهذا المشروب اللذيذ!
أقترح تقديم هذه الوصفة مع ماصة حتى تتمكن من الجمع بين قهوة الإسبريسو وبقية المكونات.

وصفة الأمريكانو مع الحليب

وصفة الأمريكانو مع الحليب , اطلب “أمريكانو مع الحليب” في أي مقهى حول العالم ، وستحصل على مشروب مذاق مشابه: جرعة قوية من الإسبريسو مع الماء الساخن وكمية صغيرة من الحليب المبخر. أمريكانو هو عنصر أساسي في عالم شرب القهوة وهو موجود منذ أوائل القرن العشرين. إذا كنت تتساءل عما إذا كان الأمر يستحق الطلب على الإطلاق ، فإليك كل ما تحتاج إلى معرفته.

ما هو الأمريكانو مع الحليب؟

أمريكانو مع الحليب هو مشروب قهوة يومي. هذه القهوة مصنوعة من قهوة اسبريسو مع إضافة الماء الساخن وقليل من الحليب. انها ليست قوية مثل الاسبريسو الايطالية ، وليس حليبي مثل لاتيه.

إنه المشروب المثالي في الفترات الفاصلة للأشخاص الذين يحبون مجرد لمسة من الحليب لتقليل بعض القوة التي يمكن أن يتمتع بها أمريكانو دون طلب لاتيه أو كابتشينو. يحتوي اللاتيه أو الكابتشينو على الكثير من الحليب المبخر والرغوي مع جرعة واحدة من الإسبريسو. ستحصل على الكثير من الملمس والحلاوة من هذه المشروبات ، بقليل من مذاق الإسبريسو. أما أمريكانو مع الحليب فهو عكس ذلك. يتم تحضير أمريكانو من جرعة إسبريسو واحدة ومضاعفة كمية الماء الساخن. يضاف القليل من الحليب لجعل طعمه أكثر توازناً. يمكنك اختيار كمية الحليب المراد إضافتها وكيف تريد أن يتم تحضير الحليب الخاص بك ، ولكن المزيد حول هذا لاحقًا.

كيف تصنع أمريكانو بالحليب؟

الخطوة الأولى في صنع أمريكانو بالحليب في المنزل هي تحضير قهوة الإسبريسو ، حيث أن هذا هو أساس المشروب.

يمكنك صنع قهوة الإسبريسو في المنزل باستخدام بعض تقنيات التخمير المختلفة التي سأدرجها أدناه:

آلة إسبرسو
وعاء الموكا
آلة نسبرسو
اعتمادًا على آلة صنع القهوة (أو الآلة) الموجودة في المنزل ، يمكنك صنع بعض قهوة الإسبريسو اللذيذة.

المكونات:-

جرعة إسبريسو واحدة (1 أونصة أو 30 مل)
2 أونصة (60 مل) من الماء الساخن
1 أونصة (30 مل) من الحليب كامل الدسم

التعليمات:-

قم بتحضير جرعة إسبريسو باستخدام صانع القهوة الذي تفضله أكثر.
بمجرد أن يتم تخمير الإسبريسو ، قم بإضافته إلى فنجان من اختيارك.
صب الماء الساخن (غير المغلي) فوق جرعة الإسبريسو.
قلّب أمريكانو سريعًا لخلط جميع النكهات.
أنهِ المشروب بالحليب كامل الدسم. يمكنك إضافة الحليب البارد ، أو تبخيره أولاً ، أو فوقها برغوة الحليب فقط.

وصفة ماكياتو المثلج

وصفة ماكياتو المثلج , إذا كنت ترغب في شرب القهوة المثلجة في الصيف ، فعليك تجربة وصفة الماكياتو المثلجة هذه. لست مضطرًا لزيارة محلات القهوة . لتحصل على هذا المشروب الرائع. يمكنك حرفيا صنعه في المنزل وبوصفة خاصة بك. فيما يلي بعض النصائح المهمة لعمل ماكياتو مثلج في المنزل. ماكياتو المثلج هو نسخة مثلجة من مشروب ماكياتو القائم على الإسبريسو ، وهو مصنوع من الإسبريسو والحليب المبخر. هذا مشروب مثالي للتغلب على الحرارة. لذا ، إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع هذا المشروب المثلج المنعش في المنزل ، فاقرأ.

ما هو ماكياتو المثلج؟

ماكياتو المثلج هو مشروب قهوة لذيذ ومنعش يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من السنة. إذا كنت من محبي الإسبريسو وتبحث عن علاج رائع ، فهذا هو مشروب القهوة المثلج المثالي لك. يتكون هذا المشروب من خلط الإسبريسو والحليب والثلج. نظرًا لأن وصفة القهوة هذه لا تتطلب الكثير من المكونات ، فهي طريقة مباشرة جدًا لصنع القهوة في المنزل.

دعنا أخبرك أكثر قليلاً عن المكونات التي يمكنك استخدامها لتحضير ماكياتو مثلج رائع في المنزل:

ما هي المكونات المستخدمة في ماكياتو مثلج؟

هناك ثلاثة مكونات فقط لازمة لعمل ماكياتو مثلج في المنزل. أساس هذه القهوة هو الحليب ، ويمكنك اختيار أي حليب أو بديل حليب تفضله. يعلو الحليب جرعتان إسبريسو ويبرد بمكعبات ثلج.

أحب استخدام الحليب كامل الدسم في هذه الوصفة ، لأنه يحتوي على أفضل نكهة ويمتزج بشكل رائع مع كمية القهوة المستخدمة.

لجعل هذا المشروب مثلجًا ، ستحتاج أيضًا إلى بعض مكعبات الثلج. يمكنك استخدام مكعبات الثلج العادية لهذه القهوة إذا أردت ، أو يمكنك محاولة صنع مكعبات ثلج للقهوة.

يتم صنع مكعبات القهوة المثلجة باستخدام قهوة طازجة ومبردة ، مجمدة في صينية مكعبات الثلج أو كيس مكعبات الثلج. أوصي بشدة باستخدامها في هذه الوصفة ، لأنها تمنع ترطيب قهوتك.

المكونات:

1/4 كوب (60 مل) أو حليب كامل الدسم
2 شوت اسبريسو
مكعبات ثلج أو مكعبات قهوة مثلجة

التعليمات:-

تحضير جرعات الاسبريسو بالطريقة التي تختارها.
قم بتبريد قهوة الإسبريسو بالكامل عن طريق وضعها في الثلاجة أو الفريزر لبضع دقائق. يمكنك أيضًا تبريده بقليل من مكعبات الثلج.
في كوب صغير ، أضيفي الحليب.
املأ الكوب حتى منتصفه تقريبًا بمكعبات الثلج أو مكعبات القهوة المثلجة.
اسكب ببطء على جرعات الإسبريسو المبردة. عندما تصب القهوة ببطء ، فإنك تخلق التأثير الرخامي الرائع في قهوتك ، والذي يبدو رائعًا!
أقترح التقديم على الفور وتقليب القهوة مباشرة قبل الشرب للحصول على أفضل نكهة.

لاتيه اللوتس المثلج

لاتيه اللوتس المثلج هل تحب بسكويت اللوتس ؟ هل تحبين القهوة الآن ، هل تحب اللوتس الممزوج بالقهوة؟ إذا كانت إجابتك “نعم” على جميع الأسئلة الثلاثة ، فأنت حقًا من محبي هذا العلاج البارد.

يُعد هذا المشروب الذي يحتوي على الإسبريسو ترقية جدية من طلب القهوة المثلجة القياسية ، ومن السهل جدًا إعداده في المنزل. من السهل جدًا صنعه. في الواقع ، من المحتمل أن يكون لديك بالفعل جميع المكونات في مطبخك.

ما هو لاتيه اللوتس المثلج ؟

عبارة عن مزيج من قهوة الإسبريسو القوية ، زبدة اللوتس ، حليب ، مكعبات ثلج ، واختيارياً حصة من الكريمة المخفوقة.

ما هي المكونات الموجودة في هذه الوصفة ؟

يمكنك صنع لاتيه اللوتس مثلج بمكونات مختلفة حسب رغبتك. لصنع لاتيه اللوتس مثلج في المنزل ، ستحتاج إلى العناصر التالية:

-زبدة اللوتس.
-جرعتان اسبريسو.
-حليب صافي.
-مكعبات ثلج.
-كريمة مخفوقة.

تعليمات:-

قم بإعداد جرعات الإسبريسو الخاصة بك باستخدام التقنية التي تختارها.
في كوب طويل ، أضيفي زبدة اللوتس وقهوة الإسبريسو الساخنة.
قلب هذا جيدًا ، حتى تمتزج النكهات جيدًا.
برد هذا تمامًا باستخدام مكعبات الثلج. أحب ملء الزجاج إلى منتصف الطريق تقريبًا بمكعبات الثلج.
بمجرد أن يبرد ، صب الحليب كامل الدسم.
بالإضافة إلى ذلك ، ضعي فوقها الكريمة المخفوقة.
لقد صنعت الآن قهوة مثلجة رائعة. من الأفضل تقديم هذه القهوة مباشرة للحصول على أفضل نكهة.

لاتيه الكراميل

لاتيه الكراميل هو مشروب قهوة لذيذ وشعبي. هناك شيء عن الكراميل والإسبريسو يكون مذاقه لذيذًا للغاية معًا. سنريكم اليوم مدى سهولة صنع هذه الوصفة في المنزل باستخدام ثلاثة مكونات بسيطة! أفضل جزء؟ ربما يكون لديك بالفعل هذه المكونات ملقاة حول مطبخك الآن ، في انتظار إعداد هذه الوصفة اللذيذة!

ما هو لاتيه الكراميل؟

ولكن قبل البدء بهذه الوصفة اللذيذة ، دعنا ننتقل إلى الأساسيات ؛ ما هو بالضبط كراميل لاتيه؟

لاتيه الكراميل هو مشروب قهوة مصنوع من الإسبريسو والحليب المبخر والرغوي تعلوه صلصة الكراميل. يضيف الكراميل حلاوة إلى المشروب بينما يكمل أيضًا نكهات الإسبريسو والحليب.

ما هي المكونات المستخدمة في الوصفة؟

سنريكم اليوم مدى سهولة صنع هذه الوصفة في المنزل باستخدام ثلاثة مكونات بسيطة ربما تكون متوفرة في المنزل بالفعل!

فيما يلي قائمة بما ستحتاج إليه:

–صلصة الكراميل (المزيد عن ذلك أدناه).
-إسبرسو أو قهوة قوية (يمكنك جعلها أقوى ، على سبيل المثال ، إضافة جرعة إضافية من الإسبرسو).
-الحليب أو منتجات الألبان أو غير الألبان (لقد استخدمت الحليب كامل الدسم في هذه الوصفة).
-كريمة مخفوقة (اختياري).

طريقة التحضير :-

لتحضير هذه الوصفة في المنزل ، ابدأ بتخمير قهوة الإسبريسو. يمكنك استخدام جرعة واحدة أو مزدوجة في هذه الوصفة.
أثناء تخمير الإسبريسو ، ابدأ برغوة الحليب.
بعد ذلك ، قم برش القليل من صلصة الكراميل في الزجاج. يمكنك طلاء جوانب الزجاج بصلصة الكراميل للحصول على كوب جميل المظهر.
صب الحليب الرغوي الطازج في الكوب.
أخيرًا ، أضف الإسبريسو المخمر إلى الكوب.
قد ترغب في إضافة المزيد من الكراميل إليها.

لاتيه التوت الأزرق المثلج

لاتيه التوت الأزرق المثلج , إذا كنت من محبي القهوة ، فأنت تعلم أن القهوة المثلجة هي أفضل طريقة للاستمتاع بمشروبك المفضل الذي يحتوي على الكافيين مع ارتفاع درجة حرارة الطقس. قد يستغرق تحضير فنجان من القهوة المثلجة في المنزل بعض الوقت ، لذلك إذا كنت تبحث عن بديل لذيذ وسهل للقهوة المثلجة التي تشتريها من المتجر ، فلا تنظر إلى أبعد من وصفة لاتيه التوت المثلج.

ما هولاتيه التوت الأزرق المثلج ؟

اقترب فصل الصيف ، وهو العذر المثالي لمتابعة بعض القراءة مع لاتيه مثلج منعش ، ولكن ما هو بالضبط لاتيه التوت المثلج؟ يعتبر لاتيه التوت الأزرق مثلج مشروبًا صيفيًا مثاليًا. إنه مصنوع من شراب التوت البري ، وقهوة إسبرسو ، والحليب الرغوي البارد ، ويقدم مع الثلج ويعلوه وجبة من الكريمة المخفوقة.

ما هي المكونات المستخدمة في لاتيه التوت المثلج؟

لصنع لاتيه التوت المثلج في المنزل ، ستحتاج إلى خمسة مكونات ، قد يكون معظمها متوفرًا بالفعل في المنزل. ألق نظرة أدناه للحصول على القائمة الكاملة:

–حليب صافي.
-قهوة اسبريسو.
-شراب التوت.
-كريمة مخفوقة.
-مكعبات ثلج.

طريقة التحضير :-

ابدأ بتخمير جرعة الإسبريسو الخاصة بك. بعد التخمير ، اتركه يبرد قليلًا قبل استخدامه. يمكنك إضافة مكعب ثلج ليبرد بسرعة.
أثناء تبريد الإسبريسو ، قم برغوة الحليب باستخدام تقنية من اختيارك.
أحضر كوبًا طويلًا وأضف إليه شراب التوت.
ثم أضف ما يكفي من مكعبات الثلج لملء الكوب إلى منتصفه تقريبًا.
صب الحليب الرغوي البارد في الزجاج.
اتركي الحليب حتى يستقر لمدة 30 ثانية تقريبًا قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
بمجرد أن يستقر الحليب ، اسكب قهوة الإسبريسو المبردة في الكوب.
أنهِ المشروب بحصة من الكريمة المخفوقة ، بالإضافة إلى القليل من العنب البري.
قدمي لاتيه التوت المثلج مع ماصة ، حتى تتمكني من تحريك القهوة والاستمتاع بها لفترة أطول!

قهوة بالحليب المكثف

قهوة بالحليب المكثف , لا يوجد شيء مثل فنجان قهوة قديم جيد هو أول شيء في الصباح لتحريكك. بالطبع ، فنجان جو الأول لا يظهر بمفرده بطريقة سحرية. كما يعلم أي محب للقهوة ، هناك عملية محددة تدخل في صنع فنجان القهوة الصباحي. وللمتعة فقط ، يجب أن تجرب إضافة القليل من الحليب المكثف إلى مشروبك. في هذه المقالة ، سأتحدث عن جميع الأسباب التي تجعلها مزيجًا رائعًا.

لماذا يجب أن تجرب الحليب المكثف في القهوة؟

يُعد الحليب المكثف إضافة رائعة لقهوتك. فهو لا ينعم فقط بالمذاق المر ، والحمضي أحيانًا لمشروبك الصباحي ، ولكنه يضيف أيضًا لمسة خفيفة من الحلاوة. الحليب المكثف منتج يضيف الكثير من الحلاوة لأي قهوة تضيفه إليها. يطلق عليه أيضًا الحليب المكثف المحلى ويضيف أيضًا بعض الملمس الكريمي إلى قهوتك.

ما هي المكونات المستخدمة في هذه الوصفة؟

لجعل هذه الوصفة سهلة قدر الإمكان ، ستحتاج إلى مكونين للبدء:

-قهوة طازجة.
-الحليب المكثف المحلى .

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة منتجات الألبان المفضلة لديك إلى قهوتك ، ولكن كل هذا يتوقف على مذاقك المفضل. تعتمد هذه الوصفة على استخدام القهوة الطازجة. لصنع القهوة في المنزل ، يمكنك استخدام أي صانع قهوة تريده.

وصفة القهوة بالحليب المكثف :-

قبل الدخول في الوصفة ، تأكد من أنك تستخدم صانع القهوة المفضل لديك وأن لديك بعض حبوب القهوة الطازجة لصنع أفضل قهوة!

لبدء هذه الوصفة ، قم بإعداد فنجان من القهوة.
أثناء تخمير القهوة ، احصل على كأس طويل.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى في الكوب الطويل.
بعد تحضير القهوة ، اسكبها في الكوب الطويل.
امسك ملعقة طويلة أو ماصة وقلبها سريعًا قبل التقديم.
يمكنك أيضًا تقديمها كما هي ، حتى تتمكن أنت وضيوفك من رؤية الطبقات الرائعة وتقليب القهوة خلالها بعد ذلك.
الآن ، كل ما عليك فعله هو الاستمتاع بقهوة الحليب المكثف محلية الصنع!

وصفة موكا الشوكولاتة البيضاء

وصفة موكا الشوكولاتة البيضاء, يتم إعداد وصفة موكا الشوكولاتة البيضاء هذه باستخدام لوح شوكولاتة . في هذا المقال ، سنوضح لك كيفية إضفاء البهجة على هذه الشوكولاتة في المنزل. سنوضح لك أيضًا ثلاث طرق لصنع “حليب الشوكولاتة” ، لذلك نضمن لك أن تكون قادرًا على صنع وصفة الموكا الرائعة هذه في المنزل. من السهل جدًا اتباع هذه الوصفة ، ونعتقد أنك ستحب هذه الوصفة بقدر ما تعجبك.

ما هي الشوكولاته البيضاء موكا؟

قبل أن ندخل في الوصفة الفعلية ، دعنا نقدم لكم نظرة على ماهية موكا الشوكولاتة البيضاء في الواقع. موكا الشوكولاتة هذه عبارة عن مشروب يعتمد على القهوة ويتم بيعه في الغالب في كثير من المقاهي حول العالم.

موكا الشوكولاتة البيضاء عبارة عن مشروب قهوة يعتمد على الإسبريسو (أو أي قهوة أخرى) والحليب المبخر والشوكولاتة والقشدة المخفوقة. من السهل جدًا صنع مشروب الشوكولاتة هذا الذي يحتوي على الكافيين وطعمه لذيذ.

طريقة عمل موكا الشوكلاته البيضاء :-

المكونات:-
-شوكولاتة بيضاء (30 جرام).
-1 كوب حليب (240 جم).
-اسبريسو (أو اثنين).
-كريمة مخفوقة.

تعليمات:-
-أحضر لنفسك قدرًا صغيرًا ، ويفضل أن يكون بمقبض.
أضيف الحليب إلى المقلاة وضعه على الموقد على نار متوسطة.
سخن الحليب ببطء أثناء الخفق. سيعطيك هذا مشروبًا رقيقًا لطيفًا.
بمجرد تسخين الحليب إلى حوالي 60 درجة مئوية (140 درجة فهرنهايت) إلى 70 درجة مئوية (158.0 درجة فهرنهايت) ، أضف الشوكولاتة البيضاء.
استمر في خفق الحليب حتى تمتزج الشوكولاتة البيضاء بالكامل.
يُرفع عن النار أو يوضع على أقل درجة حرارة ممكنة للتدفئة وتخمير الإسبريسو.
أضف الإسبريسو إلى الكوب المفضل لديك واسكب “حليب الشوكولاتة”.
ضع موكا الشوكولاتة البيضاء مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة.
استمتع!

وصفة الماتشا لاتيه

وصفة الماتشا لاتيه , هل تساءلت دائمًا عن كيفية صنع لاتيه ذا اللون الأخضر اللامع؟ انت في المكان الصحيح ستخبرك هذه المقالة بكل شيء عن ماتشا ولماذا هذا الشاي الأخضر صحي للغاية. ولكن هذا ليس كل شيء … في الأسفل ، ستجد وصفة ماتشا لاتيه من ثلاثة مكونات. هذه الوصفة سهلة المتابعة وهي لذيذة للغاية. هل أنت جاهز؟ احصل على كوب من القهوة اللذيذة ، ودعنا نتناولها!

ما هو الماتشا؟

ماتشا عبارة عن مسحوق شاي أخضر أصبح شائعًا في العالم الغربي. تُستخدم الماتشا تقليديًا بعدة طرق ، بما في ذلك لصنع الشاي الأخضر بالحليب والسلع المخبوزة. هذه الوصفة تجعل ماتشا لاتيه لذيذًا وصديقًا للنباتيين ، وهو أمر رائع لأي شخص لا يحب المذاق المر للشاي الأخضر. المسحوق الذي أستخدمناه لهذه الوصفة يشبه هذا:

ماتشا عبارة عن شاي مسحوق مصنوع من أوراق الشاي الأخضر المزروعة في الظل. تشتهر بتركيزها العالي بشكل استثنائي من مضادات الأكسدة ، والتي يعتقد أنها تلعب دورًا في فوائدها الصحية القوية. ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر مصنوع من مسحوق ، وليس أوراق ، نبات الشاي. طعمه خفيف جدًا ، لذا يمكنك شربه بسهولة دون الحاجة إلى إضافة الكثير من النكهات. الحيلة هي التأكد من أن المسحوق الذي تستخدمه من أعلى مستويات الجودة.

مكونات ماتشا لاتيه

لا توجد الكثير من المكونات اللازمة لهذه الوصفة الرائعة. تتطلب هذه الوصفة ثلاثة مكونات فقط ، اثنان منها موجودان بالفعل في معظم المنازل. أعتقد أن كل شخص لديه الماء في المنزل وكذلك الحليب أو بديل الحليب. لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى العناصر التالية:

• مسحوق ماتشا
  – ماء
  – الحليب أو بديل الحليب
  لأن هذه وصفة نباتية ، سأستخدم حليب الصويا لتخمير اللاتيه. سيعطي بديل الحليب هذا مذاقًا رائعًا كطبقة أساسية لهذا المشروب الصحي.

يمكنك أيضًا اختيار استخدام أي بديل آخر للحليب مثل حليب اللوز وحليب الأرز وحليب جوز الهند وحليب الكاجو. لكن هناك الكثير من البدائل. اختر النكهة التي تريد استخدامها وربما في المنزل بالفعل. بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك اختيار إضافة جرعة من الإسبرسو إلى Latte أيضًا. سيعطيك هذا المزيد من الكافيين في اللحظات التي تحتاجها بشدة. الآن مع كل ذلك بعيدًا ، دعنا ندخل في الوصفة:

تحضير ماتشا لاتيه

ماتشا مشروب صحي بشكل لا يصدق ولذيذ المذاق. إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة وفريدة من نوعها لبدء يومك ، فهذا هو المشروب المناسب لك!يمكنك التحقق من الوصفة أدناه. لمنحك فهمًا أفضل لدليل التخمير خطوة بخطوة ، سأوضح لك كيفية إعداد هذه الوصفة .

–الخطوة الأولى هي تجهيز كوبك ب 2 جرام من مسحوق ماتشا.

-ثم يضاف الماء المغلي ويقلب حتى لا توجد كتل. تريد أن يكون هذا سلسًا للغاية.

–أنهِ المشروب بالحليب الرغوي. يمكن أيضًا تسخين الحليب بدون أي رغوة ؛ هذا يعتمد على تفضيلاتك.

-كل ما تبقى هو إعطائها دفعة لطيفة لتجمع بين جميع النكهات اللذيذة والاستمتاع بها!

وصفة قهوة جوز الهند

وصفة قهوة جوز الهند الباردة هي قهوة مشروب بارد يتم نقعها لمدة 15 ساعة ، وتصفيتها وتبريدها تمامًا ، ثم يتم تقديمها مع ماء جوز الهند وحليب جوز الهند وشراب الفانيليا الحلو محلي الصنع لإنهائها. يعد التخمير البارد من أكثر الطرق شيوعًا للاستمتاع بالقهوة. لها مذاق ناعم وحريري ومثالي للقهوة المثلجة وأسهل بكثير في صنعها مما يبدو.القهوة المثلجة المخمرة على البارد لها مذاق أكثر نعومة من فنجان القهوة الساخن ، وليس لها طعم المر المعتاد.

المكونات :-

نسخة المشروب البارد هذه عبارة عن مشروب بارد عادي يعرفه الجميع ويحبه. لكنه يستخدم بعض المكونات المدهشة التي تجعل هذا المشروب المثلج جديرًا بالاهتمام.

قهوة جوز الهند الباردة مصنوعة من أربعة مكونات فقط:

• مركز القهوة المشروب البارد.
  – ماء جوز الهند.
  – حليب جوز الهند.
  – شراب الفانيليا.

تتمثل الخطوة الأولى لمشروب القهوة اللذيذ هذا في تكوين الأساس – القهوة المشروب البارد نفسها. بمجرد تنقيع هذه الوصفة وتصفيتها وتبريدها تمامًا ، ستتمكن من إعداد هذه الوصفة الرائعة. الجزء الأكبر هو أنه يمكنك صنع مجموعة كبيرة جدًا من القهوة الباردة دفعة واحدة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. من خلال صنع دفعة أكبر من اللازم ، يمكنك صنع كوب من القهوة الباردة العادية في اليوم أو اليومين التاليين. إنه لأمر رائع أن تتناول مشروبًا منعشًا في وضع الاستعداد في الأيام الحارة المقبلة.

تعليمات:-

بمجرد تحضير القهوة المشروب البارد وشراب الفانيليا ، يصبح تحضير القهوة الباردة بجوز الهند أمرًا سهلاً. دعنا ننتقل إليه:

ابدأ بإضافة مكعبات الثلج إلى كوب. أحب أن أضيف ما يكفي من مكعبات الثلج حتى يمتلئ الكوب في منتصف الطريق تقريبًا.
صب القهوة المشروب البارد.
أضيف شراب الفانيليا وماء جوز الهند وقلب هذا.
وأخيرًا وليس آخرًا ، اسكب حليب جوز الهند وقدمه.
هذا كل ما في الامر. لقد صنعت لنفسك قهوة باردة منعشة بنكهة جوز الهند .

مشروب القهوة و العسل بحليب اللوز

مشروب القهوة و العسل بحليب اللوز , في حين أنه من السهل الحصول على زجاجة من المشروب البارد من المتجر ، فإن صنعها في المنزل يتيح لك تخصيص كمية القهوة والنكهات في المزيج. في هذه المقالة ، ستتعلم كيفية صنع المشروب البارد وإضافة حليب اللوز والعسل إليه ، مما يجعل مشروب القهوة سلسًا وحلوًا ولذيذًا. من السهل تحضير المشروب البارد بالعسل وحليب اللوز في المنزل. إنه مشروب لذيذ وصحي يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. هل أنت مستعد لتعلم كل شيء عنها؟ احصل على فنجان من القهوة وابدأ في القراءة بعيدًا!

إن المشروب البارد بحليب اللوز والعسل هو وصفة قهوة حيث يتم نقع القهوة الباردة مع العسل اللذيذ ولمسة من حليب اللوز. تحظى القهوة بشعبية بسبب النوتات الحلوة للعسل الممزوج بالقهوة الباردة. حليب اللوز يصنع نكهة قهوة متوازنة تمامًا ومذهلة.

ما مذاقه :-

مذاق هذه القهوة يشبه القهوة الباردة القوية المتوازنة تمامًا والتي ليست حلوة جدًا ولكنها تحتوي على حلاوة كافية بحيث لا تشرب القهوة الباردة فقط. . إنه مزيج جيد من حلاوة العسل ، جنبًا إلى جنب مع نكهات القهوة القوية للمشروب البارد وحليب اللوز المضاف لتحقيق هذا التوازن المثالي. يمكنك حتى استبدال حليب اللوز بنوع مختلف من بديل الحليب أو استخدام حليب البقر بدلاً من ذلك.

المكونات :-

هناك عدد قليل من المكونات التي تجعل هذه القهوة لذيذة للغاية. عند صنع هذه القهوة في المنزل ، عليك التأكد من أن لديك المكونات التالية:

حبوب البن.
عسل.
حليب اللوز.
مكعبات ثلج في الفريزر.

سيتم طحن حبوب البن بشكل خشن لجعل الأساس لوصفة القهوة هذه ، القهوة المشروب البارد. تُصنع القهوة الباردة عن طريق نقع حبوب البن المطحونة الخشنة بالماء لمدة 15 ساعة ثم ترشيحها. لقد أدرجت وصفة مشروب بارد أسفل بطاقة الوصفة ، لذلك لديك كل المعلومات التي تجعل هذه الوصفة من البداية.

أوصي باستخدام عسل عالي الجودة لهذه الوصفة. نظرًا لأن العسل هو المُحلي الوحيد في هذه القهوة ، فأنت تريد أن يكون العسل جيدًا. سيضمن لك حليب اللوز الحصول على قهوة باردة متوازنة بشكل صحيح وحلوة ومذهلة في نفس الوقت. هل أنت مستعد لتعلم كيفية صنع هذه القهوة؟ ثم اقرأ الوصفة أدناه:

الوصفة :-

الآن بعد أن صنعت القهوة المشروب البارد من الصفر ، فإن الأمر كله يتعلق بدمج المكونات اللذيذة لصنع مشروب رائع:

• إلى كوب كبير ، أضف القهوة المشروب البارد.
  – حركي العسل وقلبي هذا الخليط جيدًا.
  – قم بتبريد هذا الخليط بكمية كافية من مكعبات الثلج لملئه حتى منتصف الطريق.
  – صب حليب اللوز ببطء. ستحصل القهوة على تأثير رخامي مذهل عند القيام بذلك.
  – هذا هو! هذا كل ما تحتاج لمعرفته حول إعداد هذه الوصفة. إنه سهل للغاية ، أليس كذلك؟

كيف تصنع أفضل قهوة مشروب بارد في المنزل

كيف تصنع أفضل قهوة مشروب بارد في المنزل, عندما يحول الطقس المطر إلى أشعة الشمس لبضعة أيام متتالية ، فأنت بحاجة إلى تجربة القهوة المشروب البارد. في هذا المقال ، سوف نآخذك في رحلة من خلال وصفه للمشروب البارد. ستندهش من النتيجة.

اسمحوا لنا أن نبدأ بإخباركم ما هي القهوة المشروب البارد ، ثم ندخل في الوصفات ، وأخيرًا وليس آخرًا ، سنقدم بعض الاقتراحات حول كيفية تقديم القهوة الباردة في المنزل للأيام الحارة القادمة.

ما هو مشروب القهوة البارد:-

أول الأشياء أولاً ، دعنا أخبرك ما هي القهوة الباردة ؛ القادم هي الوصفات. إذا كنت تحب فكرة القهوة الباردة ، فسنقدم لك وصفه لتجربتها بنفسك. القهوة الباردة عبارة عن قهوة تُصنع عن طريق ترك حبوب البن المطحونة والماء منقوعًا لعدة ساعات. تتراوح عادة في أي مكان من 12 إلى 24 ساعة. ستحتاج حبوب البن إلى طحنها بشكل خشن. إذا كنت تطحن بشكل غير صحيح ، فإن مذاق المشروب البارد الخاص بك سوف يشبه القنبلة الحامضة.

ما هو تحميص القهوة الذي يجب أن تستخدمه لوصفات القهوة البارده؟

بالنسبة لوصفات التخمير البارد ، أقترح استخدام القهوة المحمصة الداكنة لأن ذلك سيزيد من قوة منتجك النهائي. بمجرد أن يتم تحميص حبوب البن إلى درجة تحميص داكنة ، فإنها تكوّن حبة قهوة تحتوي على الكثير من القوة والجسم.

هذا هو بالضبط ما نحتاجه لأنك ستخفف المشروب البارد قليلاً (حسب الذوق) ، ولا تريد أن تختفي كل النكهات أثناء القيام بذلك. سأخبرك بكل شيء عن تخفيف قهوتك الباردة وإعطائك بعض النصائح حول كيفية صنع مشروبي البارد في المنزل.

وصفة قهوة المشروب البارد:-

المكونات :-

لعمل هذه الوصفة ، ستحتاج إلى الأشياء التالية لعمل دفعة من خلاصة المشروب البارد:
حبوب البن المطحونة خشنة: 100 جرام.
ماء: 1 لتر.
تكفي هذه الوصفة 6 أكواب من القهوة الباردة مع تخفيفها.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تخفيف قهوتك الباردة بقليل من الماء أو الحليب أو بديل الحليب.
أستخدم 70 جرامًا من خلاصة المشروب البارد و 40 جرامًا من الحليب لصنع أشهى قهوة باردة في المنزل!

تعليمات:-

أولاً ، ابدأ بطحن حبوب القهوة إذا لم تكن قد فعلت ذلك بعد. اجعلها طحن خشن. سأشرح لماذا مزيد من أسفل.

أضف حبوب القهوة المطحونة حديثًا على المصفاه الفرنسية الخاصه فيك .
بعد ذلك ، أضف الماء إلى حبوب القهوة ، وحركها بملعقة لترطيب جميع حبات القهوة.
تأكد من وضع الغطاء أعلى المصفاة الفرنسية. يمكنك أيضًا تغطية هذا بغلاف بلاستيكي إذا كانت آلة الضغط الفرنسية كبيرة جدًا بحيث لا يمكن وضعها في الثلاجة تمامًا.

ملحوظات :-
ماذا تفعل بعد تخمير القهوة

بعد الانتظار لمدة 15 ساعة (أعلم أنها طويلة) ، يكون مشروبك البارد قد اكتمل. الشيء الوحيد المتبقي هو الضغط على مكبس الضغط الفرنسي وسكب خلاصة المشروب البارد. أقترح إضافة مستخلص المشروب البارد هذا إلى وعاء صغير أو كوب به نوع من الفوهة. سيسهل ذلك صب خلاصة القهوة الباردة.

مشروبات القهوة الصيفيه

مشروبات القهوة الصيفيه , القهوة المنعشة في الصيف لتبقيك باردا ، لا بد من الحصول عليهافي الصيف القادم . في حين أن فنجان القهوة الساخن قد لا يكون أول ما يتبادر إلى الذهن ، فهذا لا يعني أنه يجب عليك عدم تناول الكافيين أو القهوة في هذا الصدد ، فقط الحرارة!
من المهم أن تظل رطبًا بالطبع ، ولكن عليك أيضًا أن تحافظ على هدوئك وتظل مركزًا. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قمنا بإدراج قائمة مختصرة ببعض أفضل الخيارات الرائعة لاستهلاك قهوتك والاستمرار في قضاء الصيف. حتى أننا ننتهي مع اثنين من الكوكتيلات!

فيما يلي أفضل أنواع مشروبات القهوة الصيفيه لإبقائك باردًا طوال اليوم.

اللاتيه المثلج :

هذا مشروب قديم مفضل ومن المحتمل أن يكون المشروب الأول الذي يتبادر إلى الذهن عند التفكير في القهوة الباردة. يُصنع عادةً من إسبرسو يُسكب فوق الثلج ويعلوه الحليب ، ويكون الشراب اختياريًا ، لكننا نوصي بالفانيليا أو الكراميل. آلات القهوة يمكن أن تجعل هذه الرغوة أيضًا!

الميلك شيك :

لذلك ، هذا واحد يمكنك الاستمتاع به! إنها في الأساس مجرد قهوة ممزوجة مع الآيس كريم والحليب. يمكنك تجربة النكهات ، والطبقة ، والكريمة المخفوقة وما إلى ذلك. يمكن إضافة السعرات الحرارية مع هذه ، لذا كن حذرًا.

موهيتو القهوة :

مشروب منعش للغاية للاستمتاع به في الشمس! تتكون من أوراق النعناع والليمون والثلج المسحوق وشوت إسبرسو والماء الفوار. هذا هو لمسة لذيذة حقًا

المشروب البارد:

نحن نعلم أن المشروب البارد هو نوع من الغش قليلاً. يمكن استخدام المشروب البارد في صنع كل هذه المشروبات اللذيذة ، ولكن يمكنك الاستمتاع به أيضًا بمفرده.

هذه أمثله من مشروبات القهوة بالصيف التي ممكن أن تستمتع فيها مع أشعة الشمس الحاره و المؤكد أنه يوجد مشروبات أكثر سنتكلم عليها بالمقالات القادمه في صفحة بن العماد .