وصفة شراب الشوكولاتة
وصفة شراب الشوكولاتة هو طريقة لذيذة وسهلة لتزيين الحلويات أو المشروبات. تستغرق هذه الوصفة خمس دقائق فقط ، وهي مثالية لتلك الأوقات التي تحتاج فيها إلى حل سريع للشوكولاتة.
بالإضافة إلى أن هذه الوصفة صحية أكثر من شراب الشوكولاتة الذي يُباع في المتاجر. إذا انطلق وقم بالمحاولة!
أدناه ، ستجد المزيد من المعلومات حول شراب الشوكولاتة محلي الصنع ، مثل المكونات المطلوبة ، وكيف يمكنك تخزينه بشكل صحيح ، ووصفة كاملة حتى تتمكن من صنعه في المنزل بسهولة.
ما هو شراب الشوكولاته:-
عبارة عن صلصة حلوة لزجة بنكهة الشوكولاتة تستخدم كغطاء أو نكهة للعديد من أنواع القهوة. يصنع عادة من السكر ومسحوق الكاكاو ومستخلص الفانيليا وأحيانًا الملح.
يعتبر شراب الشوكولاتة محلي الصنع أفضل من أي شيء يمكنك شراؤه. إنه حلو ، حريري ، وقليل المالح.
من السهل أيضًا صنعها وتخزينها ، وستستمر لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. يتم استخدامه في العديد من وصفات القهوة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامه كغطاء للآيس كريم. من اللذيذ أيضًا رشها فوق الفطائر أو الوافل.
يمكنك استخدامه لتحلية العديد من أنواع القهوة الساخنة والمثلجة ، ولكن المزيد حول هذا لاحقًا. أولاً ، دعنا ننتقل إلى المكونات اللازمة لهذه الوصفة محلية الصنع:
ما هي المكونات اللازمة لوصفة شراب الشوكولاته في المنزل :-
تشمل مكونات شراب الشوكولاتة هذا:
-سكر أبيض حبيبات.
-مسحوق الكاكاو.
-ماء بارد.
-خلاصة الفانيليا.
-ملح.
يُعد الملح والفانيليا اختياريًا في هذه الوصفة ، لكنهما سيضيفان مزيدًا من العمق والنكهة إلى الشراب.
تمت إضافة كلا المكونين بكميات صغيرة ، مما يجعل طعم شراب الشوكولاتة مذهلًا وأفضل بكثير من أي نسخة يتم شراؤها من المتجر.
أدناه ، سوف نتطرق إلى الفرق بين صلصة الشوكولاتة وشراب الشوكولاتة ، أفضل الطرق لتخزين الشراب بعد صنعه ، والدخول في الوصفة حتى تتمكن من تجربة يدك في هذا التحلية الرائعة!
ما هي طريقة تخزينه :-
يمكنك تخزين شراب الشوكولاتة في وعاء مغطى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
أي وعاء سيفي بالغرض ولكن تأكد من أنه مغلق جيدًا حتى لا يأخذ أي نكهات إضافية من تخزينه في الثلاجة.
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها لفترة طويلة من الوقت ، أو إذا كنت تفضل عمل دفعة أكبر ، فيمكنك أيضًا تخزينها في الفريزر. فقط تأكد من إعادته إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه.
من الطرق المفضلة لتخزين أي شراب هي إما في دورق زجاجي بفوهة سكب أو برطمان . اعتمادًا على كمية الشراب التي ستصنعها ، يمكنك اختيار أفضل طريقة لتخزينه.
المكونات :-
- 1/2 كوب (120 جرام) من السكر الأبيض الحبيبي.
- نصف كوب (120 جرام) من مسحوق الكاكاو.
- نصف كوب (0.12 لتر) من ماء الصنبور البارد.
- 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من خلاصة الفانيليا.
- اختياري: رشة ملح.
تعليمات:-
يُمزج السكر الأبيض الحبيبي مع الماء البارد ومسحوق الكاكاو في قدر صغير.
ضع القدر على الموقد على نار متوسطة.
مع التحريك المستمر ، سخن الخليط حتى يذوب السكر ويتكون شراب ناعم. يستغرق هذا ما بين ثلاث وأربع دقائق ، حسب درجة الحرارة.
ثم نرفع شراب الشوكولاتة عن النار ونضيف خلاصة الفانيليا إلى المزيج.
اعطيه مزيجًا جيدًا آخر ثم أضف قليلًا من الملح إلى الشراب اختياريًا.
اترك الشراب يبرد تمامًا ثم انقله إلى مرطبان أو أي وعاء آخر قابل للإغلاق ، وأغلقه وخزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
في الختام نآمل أن تكون قد وجدت هذه المقالة مفيدة وأنك ستجرب شراب الشوكولاتة. الأمر ليس صعبًا كما يبدو ، والنتيجة النهائية تستحق العناء بالتأكيد.
إنه الشراب المثالي لإضافته إلى قهوتك اليومية والعديد من وصفات القهوة التي ترغب في صنعها ، سواء كان ذلك في الصيف أو في فصل الشتاء!
هل أنت من محبي إضافة شراب القهوة اللذيذ إلى قهوتك؟ ألقِ نظرة أدناه للحصول على المزيد من العصائر التي يمكنك صنعها في المنزل.
العربية 
