وصفة بيكولو لاتيه
وصفة بيكولو لاتيه , هو طريقة ممتعة ولذيذة لبدء يومك أو أخذ استراحة من جدولك المزدحم. جربها ، وأراهن أنك ستفاجأ. ولكن ما هو بالضبط ؟
بيكولو لاتيه هو مشروب قهوة مصنوع من الإسبريسو والحليب المبخر والرغوي. حصل المشروب على اسمه من الكلمة الإيطالية التي تعني “صغير” لأنه نسخة أصغر من اللاتيه. هذا المشروب له طعم كريمي غني لا يمكنك مقاومته! فيما يلي بعض التعليمات حول كيفية صنع هذا المشروب في المنزل. لقد أجبت أيضًا على بعض الأسئلة التي قد تكون لديكم حول هذا المشروب.
ما هو بيكولو لاتيه؟
بيكولو لاتيه هو مشروب صغير يعتمد على الإسبريسو ويحتوي عادة على جرعة واحدة من الإسبريسو والحليب المبخر وقليل من الرغوة.
تأتي كلمة “piccolo” في الاسم من الكلمة الإيطالية التي تعني “صغير”. إنه أقوى في النكهة من اللاتيه أو الكابتشينو العادي.
إنه المشروب المثالي إذا كنت تريد نفس القوام الذي يحتوي عليه اللاتيه ولكن في وجبة أصغر وأكثر فاعلية. أدناه ، ستجد مزيدًا من المعلومات حول المكونات التي ستحتاج إليها ، وحبوب القهوة الأفضل استخدامًا ، وغير ذلك الكثير!
ما هي المكونات اللازمة لصنع بيكولو لاتيه في المنزل؟
لتحضير بيكولو لاتيه في المنزل ، سوف تحتاج إلى:
شوت اسبريسو
الحليب على البخار
حليب دسم
محلي (اختياري). أضف السكر أو العسل أو أي مُحلي آخر حسب الرغبة إذا كنت تحب قهوتك الحلوة
أحب جمع الحليب وقهوة الإسبريسو مسبقًا ، لذا أعلم أنه يمكنني تحضير قهوتي دون الحاجة إلى الذهاب إلى المتجر لأنني أفتقد شيئًا ما.
يمكنك استخدام آلة صنع الإسبريسو على الموقد أو آلة الإسبريسو لتحضير الإسبريسو. كلا الخيارين سيصنع مذاقًا رائعًا للقهوة ، لكن آلة الإسبريسو هي الخيار الأفضل ، لأنها ستعطي أفضل مذاق.
المكونات :-
- جرعة إسبريسو واحدة (1 أونصة أو 30 مل) .
- 2 أو 3 أونصات (60 أو 90 مل) من الحليب كامل الدسم.
تعليمات :-
ابدأ بتخمير جرعة اسبريسو واحدة. يمكنك استخدام آلة الإسبريسو الخاصة بك أو صانع الإسبريسو الموقد لهذا الغرض. في غضون ذلك ، تبخير الحليب. أثناء تبخير الحليب ، تأكد من وجود القليل من الرغوة أيضًا. بمجرد أن يتم تحضير قهوة الإسبريسو ، اسكبها في كوب صغير. اسكب الحليب المبخر على الرغوة في الكوب وقدمه!
العربية 
