تذوق الجودة
كيف تصنع القهوة؟ كل فنجان من القهوة في الصباح أو في منتصف فترة ما بعد الظهيرة كانت رحلة رائعة ، حيث تأتي العديد من مكونات القهوة من الجانب الآخر من العالم وتخضع لعمليات تكرير لا حصر لها قبل أن تصل إلى فنجان قهوتك. إليك المزيد حول دورة حياة حبة البن النموذجية. مرحلة النمو: هناك نوعان …
9 فوائد لإدمان القهوة ما هي ال 9 فوائد لإدمان القهوة. كأُمة ، نحن نحب القهوة. لدرجة أننا نشرب ما يقدر بنحو 55 مليون كوب في اليوم! لقد سمعنا جميعًا أن القهوة المطحونة السيئة في الماضي تدعي أن تناول القهوة (أو الكافيين) يمكن أن يكون له تأثير سلبي على صحتك. حسنًا ، لن تكافح بعد …
كيف تصبح باريستا محترف نظرًا لأن المقاهي أصبحت أكثر شيوعًا على مدار العشرين عامًا الماضية أو نحو ذلك. فقد زادت التوقعات بجودة القهوة المصنوعة من باريستا بشكل كبير. يمكن لمعظم شاربي القهوة بانتظام التمييز بسرعة كبيرة بين الأبيض المسطح والأبيض غير المسطح . مما يجعل الجودة المتسقة أمرًا حيويًا للغاية لإدارة مشروع قهوة ناجح. كونك …
أنواع القهوة حول العالم شيء يشاركه الناس حول العالم ، هو حب كبير للقهوة. لكن الطريقة التي نختبر بها هي قصة مختلفة. القهوة هي أكثر بكثير من مجرد كابتشينو أو أمريكانو في المقهى المحلي الخاص بك. يمكن أن يختلف التحضير وحتى المكونات بشكل كبير ؛ ماذا عن إضافة بعض خثارة الجبن إلى مشروبك ، أو …
أجود أنواع القهوة من بن العماد أنواع الحليب للقهوة ما هي أنواع الحليب للقهوة , مع وجود جميع أنواع المشروبات المختلفة المعروضة في المقاهي هذه الأيام ، فإن طلب مشروبك الصباحي قد يكون مربكًا بعض الشيء في بعض الأحيان. يكمن الاختلاف الرئيسي بين كلٍّ من هذين النوعين في الكمية ونوع الحليب الذي يستخدمه صانع القهوة …
بن العماد أجود أنواع القهوةفي الإمارات القهوة ومعرفة الطقس سنتكلم عن القهوة و معرفة الطقس , هل ممكن ؟ قد يبدو الأمر مجنونًا ، لكن الحيلة التي استخدمها الرحالة وعشاق الهواء الطلق لسنوات هي التنبؤ بالطقس عن طريق سكب فنجان من القهوة والنظر إلى الفقاعات. في حين أن الأمر يبدو أكثر قليلاً من مجرد حكاية …
ما هي حبوب البُن لنتعرف ما هي حبوب البُن ؟إذا سألك أحدهم ما هي القهوة فماذا سيكون ردك؟ مشروب لذيذ يحتوي على الكافيين؟ نوع من حبوب يستخدم لصنع المشروبات؟ كلا الإجابتين سيكونان صحيحين تمامًا بالطبع ، لكننا نراهن على أن قلة قليلة من الناس سيجيبون أن القهوة نبات. تحظى القهوة بشعبية كبيرة في جميع أنحاء …
كيف تصنع القهوة منزوعة الكافيين في مقالنا هذا سنكتشف كيف تصنع القهوة منزوعة الكافيين ؟ بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يعتبر الكافيين هو السبب الرئيسي لبدء شربهم للقهوة ، ولكن كما سيخبرك أي شخص من عشاق القهوة . فإن النكهة هي كل شيء. لهذا السبب أصبحت القهوة منزوعة الكافيين أكثر شيوعًا ، وفي بعض الأحيان …
طرق تخزين القهوة طرق تخزين القهوة أهم شيئين يجب مراعاتهما عند محاولة صنع أفضل قهوة ممكنة هما جودة الحبوب وطريقة التخمير. هذا أمر رائع بالنسبة لليوم الأول ، ولكن كيف يمكنك التأكد من أن مذاق الكأس الأخيرة مثل الأول؟ تتصرف القهوة بشكل مختلف تمامًا عن أي شيء آخر يحتمل أن يكون لديك في المطبخ ، …
ما هو المحلي الذي يجب استخدامه في القهوة؟ ما هو المحلي الذي يجب استخدامه في القهوة؟ غالبًا ما تكون القهوة في أنقى صورها نكهة مريرة يعتبرها الكثير من الناس طعمًا مكتسبًا يتطور بمرور الوقت. هذا هو أحد الأسباب الرئيسية وراء استخدام المحليات بشكل شائع ، خاصة بين من يشربون القهوة بشكل غير رسمي. في حين …
تأثير لون الفنجان على القهوة من المعروف منذ فترة طويلة أن المذاق الذي تختبره مع الطعام والشراب لا يعتمد على ذوقك وحده. لقد ثبت أن الرائحة تلعب دورًا كبيرًا في كيفية مذاق الشراب ، ولكن ما مدى تأثير البصر على نكهة قهوتك؟ تشير دراسة أجريت عام 2014 إلى أن لون الكوب الذي تشرب منه يمكن …
القهوة و الشتاء يتسلل الشتاء الآن بسرعة ، مما يعني ليالي أطول وأيامًا أقصر ، واقفاص كثيفة وأكواب ضخمة من لاتيه خبز الزنجبيل. يمكن أن يكون الطقس الأكثر كآبة ودرجات الحرارة الباردة بمثابة استنزاف حقيقي لمستويات الطاقة ، خاصة عندما تقضي بضع ساعات من النهار في العمل. من المهم أكثر من أي وقت مضى أن …
هل نوع الكأس يؤثر على طعم القهوة؟ هل نوع الكأس يؤثر على طعم القهوة هناك العديد من العوامل المختلفة التي تؤثر على مذاق فنجان القهوة ، مثل جودة الحبوب وعملية التحميص وطريقة التخمير ، ولكن هل الكوب الذي تشربه منه مهم حقًا؟ وفقا لدراسة حديثة في البرازيل ، فإن الإجابة هي نعم بشكل قاطع! أجرى …
أكياس تحضير القهوة – ما هي؟ أكياس تحضير القهوة – ما هي؟ تعتبر أكياس الشاي جزءًا من الهوية البريطانية مثل السمك والبطاطا والعامية القافية ، لكن هل تعلم أنه يمكنك الآن الحصول على النسخة المكافئة للقهوة؟ كانت أكياس تحضير القهوة موجودة منذ فترة قصيرة الآن واكتسبت شعبيتها على مدار السنوات القليلة الماضية ، وكما قد …
هل يجب أن نصنع الإسبريسو بحبوب أقل؟ هل يجب أن نصنع الإسبريسو بحبوب أقل؟ تم إنتاج الإسبريسو الإيطالي التقليدي لأكثر من مائة وأصبحت القاعدة الفعلية للقهوة المتخصصة في جميع أنحاء العالم ، لذلك من المؤكد أن أفضل عملية لكيفية صنع الإسبريسو يجب أن تكون حقيقة راسخة ، أليس كذلك؟ على ما يبدو لا ، وفقًا …
كيف أثر فيروس كورونا على صناعة القهوة؟ كيف أثر فيروس كورونا على صناعة القهوة ؟ تسبب تفشي فيروس كورونا في الصين و في العالم في حالة من الذعر في جميع أنحاء العالم ، كان لهذا أيضًا تأثير اقتصادي كبير حيث أصبح السفر والتجارة مع الصين محفوفين بالمخاطر بشكل متزايد ، حيث تضع الشركات بحق رفاهية …
تاريخ ماكينة القهوة لماذا نكتب عن تاريخ ماكينة القهوة ؟ أي محب للقهوة مميز يعرف الإسبريسو من القهوة المصفاة ، لكن كم من الناس يفهمون التاريخ وراءهم؟ تتنوع آلات الإسبريسو اليوم من أنظمة بسيطة جدًا يمكنك وضعها على منضدة مطبخك إلى قطع تقنية متطورة تزيل أي فرصة لتخمير سيء. دعونا نلقي نظرة على تاريخ ماكينات …
كيفية صنع رغوة الحليب بدون جهاز إزباد الحليب سنتكلم عن كيفية صنع رغوة للحليب بدون جهاز ازباد الحليب , بالنسبة لأولئك منا الذين ليس لديهم جهاز إزباد حليب ، لا داعي للقلق. في الواقع ، لديك أكثر من عدد قليل من الخيارات للاختيار من بينها ، اعتمادًا على ما لديك بالفعل في مطبخك. ستحقق هذه …
كيفية صنع رغوة الحليب مع جهاز إزباد الحليب هناك أنظمة تخمير لا حصر لها جعلت من الممكن تحضير مشروبات ذات جودة عالية في المقاهي في المنزل. ولكن عندما يتعلق الأمر بالحليب الرغوي لمشروبات الإسبريسو الرغوية مثل الكابتشينو أو لاتيه المقهى ، فقد تصبح الأمور مشبهة قليلاً. إليك الأخبار السارة: لست مضطرًا للخروج وشراء أي شيء …
6 نصائح لاختيار حبوب القهوة المناسبة لك؟ 6 نصائح لاختيار حبوب القهوة المناسبة لك جديد في القهوة المتخصصة؟ هل تتساءل لماذا لا يمكنك الحصول على جودة القهوة التي تريدها في المنزل؟ غالبًا ما يؤدي ذلك إلى الإحباط: “لكننا أنفقنا الكثير من المال على آلة صنع القهوة الجديدة” ، أو “نقوم بكل أعمال التنظيف التي يجب …
English