قهوة إسبريسو البارده

قهوة إسبريسو البارده , هو تمامًا كما يبدو ، نسخة باردة من الإسبريسو. ومع ذلك ، يتم صنع هذه القهوة عن طريق نقع البن المطحون في ماء بارد لمدة 12 ساعة. لذلك فهي طريقة تخمير مختلفة تمامًا عن الإسبرسو العادي. عندما تنتهي القهوة الباردة من النقع لمدة 12 ساعة ، يتم نخلها ويمكن تخفيفها ببعض الماء الإضافي أو الحليب أو بدائل الحليب. يتم تقديمه على مكعبات الثلج لجعله مثلجًا. من السهل جدًا تحضير قهوة الإسبريسو البارد نظرًا لعدم وجود العديد من الأشياء التي تحتاجها لإعداد هذه الوصفة. سأتحدث عن كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة أقل قليلاً.

ماذا احتاج لوصفة قهوة إسبريسو الباردة ؟

نظرًا لأنك ستصنع قهوة أحلامك في المنزل ، فسترغب في استخدام أفضل أنواع حبوب القهوة التي يمكنك العثور عليها. بالطبع ، تعتبر حبوب البن ضرورية لتخمير قهوة رائعة ، ولكنك ستحتاج أيضًا إلى العناصر التالية:

وعاء أو كوب كبير للنقع البارد
مرشح القهوة أو القماش القطني
مطحنة القهوة
هذا هو؛ هذا كل ما تحتاجه لتخمير هذه القهوة الباردة. بالنسبة لهذه الوصفة ، ستخزن قهوتك المشروب البارد في وعاء أو كوب كبير حتى تنقع القهوة هناك.

يمكنك أيضًا استخدام الآله الفرنسية لنقع القهوة الباردة ، وهو ما يناسبني لتحضير القهوة الباردة. دعني أخبرك أكثر قليلاً عن أفضل طريقة لتصفية القهوة المشروب البارد بعد نقعها لفترة كافية:

طريقة التحضير :-

هل أنت مستعد للحصول على واحدة من أسهل الوصفات التي يمكنك صنعها ، والتي طعمها أكثر روعة؟ هيا بنا نبدأ:

طحن حبوب البن إلى حجم طحن ناعم / متوسط. حجم الطحن .
أضف حبوب البن المطحونة في وعاء أو كوب كبير ، أيهما في متناول اليد. يمكنك أيضًا استخدام آلة الضغط الفرنسية ، والتي سأستخدمها أيضًا.
الآن ، اسكب الماء فوق حبوب البن المطحونة.
قلب خليط القهوة حتى تتساوى حبات القهوة في التبلل. سيضمن ذلك استخراج القهوة بالشكل المناسب.
اترك هذا المزيج على طاولة المطبخ أو الثلاجة لمدة 12 ساعة.
بعد انقضاء الوقت اللازم للقهوة ، سيتعين عليك تصفيتها.
اضغط لأسفل على مكبس المكبس الفرنسي عند استخدام واحد ، أو اسكبه في كوب مرشح عند استخدام وعاء أو كوب.
أقترح استخدام مرشح ورقي لتصفية كل قطعة أخيرة من حبوب القهوة التي تحب أن تدخل في القهوة الباردة.
بعد تصفية قهوتك ، يتبقى لك مشروب بارد جميل لتستمتع به. لتقديم القهوة المشروب البارد ، اتبع الخطوات التالية:

بعد تصفية مستخلص التخمير البارد ، حان وقت تقديم القهوة. أحضر كوبًا واحدًا أو أكثر واملأه بالثلج.
تحتوي هذه الوصفة على أربع حصص ، تقسمها إلى أجزاء متساوية وتصب القهوة في الكؤوس.
يمكنك الآن الاستمتاع بإسبريسو المشروب البارد. إذا كنت ترغب في تخفيف قهوتك باستخدام الماء أو الحليب أو بدائل الحليب ، يمكنك إضافتها الآن.
قلب واستمتع بقهوتك!